Brennerei
Arran
Arran (Isle of Arran) ist ein schottischer Hersteller von Single Malt Whisky und spiritusbasierten Likören mit Sitz in Lochranza auf der Isle of Arran. Das Sortiment umfasst nicht chillgefilterte Single Malts, Abfüllungen mit verschiedenen Fass-Finishs und einen beliebten Whisky-Cream-Likör.
- Lochranza · Schottland (Isle of Arran / North Ayrshire) · Vereinigtes Königreich
- Seit 1995
Die Geschichte
Die moderne Produktion von Arran begann in den 1990er Jahren: Die Destillerie in Lochranza wurde in der zweiten Hälfte der 1990er Jahre gebaut und in Betrieb genommen, wobei die ersten offiziellen Destillationen auf 1995 datiert sind. Das Unternehmen, kommerziell bekannt als Isle of Arran Distillers, eröffnete später eine zweite Anlage (Lagg) für die Herstellung getorfter Spirituosen. Im Laufe der Zeit wurde eine Palette von Single Malts mit Altersangaben und ohne Altersangabe, Weinfass-Finishs und eine Linie von Cream-Likören entwickelt.
Produktionsphilosophie
Betont einen handwerklichen, natürlichen Ansatz: Verwendung von reinem lokalem Wasser, ausgewähltem Malz, Reifung in hochwertigen Fässern sowie das Fehlen zugesetzter Farbstoffe und bei vielen Abfüllungen der Verzicht auf Chill-Filtration. Hervorhebung der Insellage und der Qualität der Rohstoffe.
Herkunft
Isle of Arran (Lochranza und, für getorfte Produktion, Lagg), Schottland. Die Produktion ist eng mit der Inselumgebung und lokalen Ressourcen wie dem Wasser aus dem Loch Na Davie verbunden.
Produktionsmethode
Traditionelle Produktion für Single Malt: Einsatz von gemälzter Gerste (ausgewählte Sorten), Quellwasser vor Ort (Loch Na Davie), Fermentation in Holz-Washbacks und doppelte Destillation in kupfernen Pot Stills. Verwendung verschiedener Fassarten für die Reifung und Abfüllung überwiegend mit 46% ABV oder Fassstärke bei einigen Abfüllungen.
Destillation
Doppelte Destillation in kupfernen Pot Stills; Fermentation in Holz-Washbacks; traditionelles Verfahren für Single Malt.
Reifung
Reifung in Eichenfässern, die zuvor Bourbon, Sherry, Port und andere Weine enthielten; teilweise Einsatz von Quarter Casks und speziellen Fass-Finishs für einzelne Abfüllungen.
Eigenschaften
- Typ
- Brennerei
- Stadt
- Lochranza
- Kategorien
- Single Malt Scotch Whisky
- Island-Whisky
- getorfte und nicht-getorfte Whiskys
- Sahnelikör
- Rohstoffe
- gemälzte Gerste
- Wasser (Loch Na Davie)
- Hefe
- Fässer und Reifungsbehälter
- bourbon
- sherry
- port
- Weinfässer (z. B. Sauternes, Amarone)
- quarter cask
- Ausgewählte Produkte
- Arran Gold - Cream-Likör - 70cl
- Arran Single Malt 10 Jahre - 70cl - in Geschenkbox
- Arran Single Malt 17 Jahre - 70cl - in Geschenkbox
- Arran Single Malt 21 Jahre - 70cl - im Geschenkkarton
- Arran Single Malt Barrel Reserve - 70cl - in Geschenkbox
- Arran Single Malt Bodega Sherry Cask - 70cl - in Geschenkbox
- Arran Single Malt Cask Finish Amarone - 70cl
- Arran Single Malt Cask Finish Port - 70cl - in Geschenkbox
- Arran Single Malt Cask Finish Sauternes - 70cl - in Geschenkbox
- Arran Single Malt Quarter Cask - 70cl - in Geschenkbox
- Machrie Moor - 70cl - in Geschenkbox
- Machrie Moor 10 Jahre - 70cl - in Geschenkbox
Was ihn auszeichnet
- Lochranza-Destillerie in 1995 in Betrieb genommen, erste offiziellen Destillationen im Sommer 1995.
- Zwei Produktionsstandorte auf der Insel: Lochranza (Kernproduktion, nicht getorft) und Lagg (getorfte Produktion seit 2019).
- Politik, keine Farbstoffe hinzuzufügen und bei vielen Abfüllungen auf Chill-Filtration zu verzichten.
- Sortiment reicht von Single Malts mit unterschiedlichen Reifungen und Finishs bis hin zu einem Cream-Likör (Arran Gold).
- Verwendung von lokalem Wasser (Loch Na Davie) und Holz-Washbacks als charakteristische Elemente der Produktion.
Produkte von Arran
Gesamte KollektionDerzeit sind keine Produkte dieses Herstellers verfügbar.