Brennerei

BenRiach

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von BenRiach.

BenRiach ist ein schottischer Single Malt‑Produzent in der Speyside, nahe Elgin (Moray). Die Destillerie ist bekannt für den Einsatz sowohl getorfter als auch nicht‑getorfter Malze, für wieder in Betrieb genommene Bodenmälzereien und für einen kreativen Ansatz bei der Reifung in verschiedenen Fassarten.
Single Malt Scotch Whisky Speyside Single Malt getorfte und nicht‑getorfte Whiskys Whiskys, in verschiedenen Fassarten gereift und veredelt
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers BenRiach

Spirituosen-Kategorien

Single Malt Scotch Whisky Speyside Single Malt getorfte und nicht‑getorfte Whiskys Whiskys, in verschiedenen Fassarten gereift und veredelt

Repräsentative Produkte

BenRiach The Original Ten (10 Years) BenRiach The Smoky Ten (10 Years, peated / Curiositas) BenRiach The Twelve (12 Years Three Cask Matured) BenRiach The Sixteen (16 Years) BenRiach Birnie Moss (peated) BenRiach Triple Distilled (edizioni speciali)

Rohstoffe

gemälzte Gerste

Fässer und Reifungsbehälter

Bourbon‑Fässer Sherryfässer (inkl. Pedro Ximénez, Oloroso) neue Eiche Portfässer Rumfässer (z. B. jamaikanische Rumfässer) Weinfässer (z. B. Marsala)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Herstellung von Single Malt aus gemälzter Gerste; Destillation in Kupferbrennblasen (Wash‑ und Spirit‑Potstills) mit gelegentlichen dreifach destillierten Editionen. Die Brennerei verwendet sowohl extern bezogene gemälzte Gerste als auch in Sondereditionen in den eigenen Bodenmälzereien produziertes Malz (Malting Season). Die Reifung erfolgt in unterschiedlichen Fassarten und nutzt häufig Blending‑ und Finish‑Techniken zwischen verschiedenen Fässern.

Destillation

Destillation in Kupfer‑Potstills (traditionelle Konfiguration: Wash‑ und Spirit‑Stills); es gibt Ausführungen mit dreifacher Destillation für bestimmte Abfüllungen.

Reifung

Reifung in einer breiten Auswahl an Fässern (Three‑cask‑Reifung für das Kernsortiment 10/12 Jahre; Auswahl mit vier Fässern für längere Altersangaben). Einsatz sowohl von Ex‑Bourbon‑Fässern als auch von Wein‑ und Sherryfässern für Finishes und Veredelungen.

Geschichte des Herstellers BenRiach

BenRiach entstand Ende des 19. Jahrhunderts auf dem Hügel der ehemaligen Riach‑Farm; die Produktion begann Ende der 1800er, die Destillerie durchlief jedoch Phasen der Schließung und Wiedereröffnung. In den folgenden Jahrzehnten wechselte sie mehrfach den Besitzer und war über Jahre teilweise inaktiv, behielt jedoch ihre Bodenmälzereien. 2004 wurde sie von einer unabhängigen Eigentümergruppe mit Branchenvertretern neu gestartet und 2016 schloss die Brown‑Forman‑Gruppe die Übernahme der BenRiach Distillery Company ab.

Produktionsphilosophie

BenRiach verbindet Respekt vor traditionellen Praktiken (wie Bodenmälzereien) mit einer starken Experimentierfreude: Einsatz getorfter und nicht‑getorfter Spirituosen, gelegentliche dreifache Destillation bei Special Editions und Reifung in einer großen Bandbreite von Fässern aus verschiedenen Ländern, um komplexe, vielschichtige Ausprägungen zu schaffen.

Gebiet

Speyside, Gebiet Longmorn/Elgin, Moray, Schottland (Vereinigtes Königreich).

BenRiach

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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