Marke

BrewDog

BrewDog ist eine schottische Marke, die vor allem für Bier bekannt ist und auch im Spirituosenbereich über BrewDog Distilling Co. (Marken LoneWolf / Duo Rum / Abstrakt) tätig war. Es wurden handwerkliche Gin- und Rum‑Produkte in der Anlage in Aberdeenshire hergestellt; die Spirituosenproduktion unterlag jüngsten unternehmerischen Veränderungen.
  • Ellon · Aberdeenshire · Vereinigtes Königreich
  • Seit 2007

BrewDog

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Offizielle Website
Die Geschichte
BrewDog entstand als Craft‑Brauerei (gegründet 2007). Im Zeitraum 2016–2017 gründete die Gruppe eine Destillationssparte (LoneWolf / BrewDog Distilling Co.), um Gin, Wodka und Rum intern zu produzieren, mit intern entwickelter Anlage und einem 'from scratch' Produktionsansatz. Im Januar 2026 kündigte BrewDog die Einstellung der Produktion seiner Destillatmarken im Werk Ellon an; im ersten Quartal 2026 gab es außerdem gesellschaftsrechtliche Vorgänge, die einige Konzernwerte betrafen.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf ausgeprägte Aromen und Experimentierfreude; vertikale Kontrolle des Produkts (Herstellung des Basisalkohols im Haus vor der botanischen Infusion) und Positionierung als Craft‑Spirits mit Fokus auf Qualität und Geschmack statt auf konventionelle Rezepte.
Herkunft
Schottland (Ellon, Aberdeenshire)
Produktionsmethode
Vor-Ort-Produktion auf firmeneigener Anlage mit kupfernen Pot Stills (Anlage beschrieben als 'triple-bubble' / große Rektifikationssäule). Für Gins wird die Basis intern hergestellt (neutrale Basis/Wodka) und anschließend mit Botanicals angereichert; die Produktion erfolgt in kleinen Chargen. Für Rums wird eine melassebasierte Komponente mit intern hergestellten Spirituosen und karibischem Rum für einige Abfüllungen kombiniert.
Destillation
Kupferne Pot Stills auf firmeneigener Anlage (als 'triple-bubble' mit Rektifikationssäule zur Erzeugung neutraler Basen beschrieben); Herstellung des Basisalkohols vor Ort und anschließende Infusion/Mischung mit Botanicals oder Gewürzen. Produktion in kleinen Chargen.
Eigenschaften
Typ
Marke
Stadt
Ellon
Kategorien
  • gin
  • gewürzter Rum
  • weißer Rum
  • vodka
  • Craft‑Spirits
Rohstoffe
  • Gerste
  • Wacholderbeeren
  • Melasse
  • Wasser
  • Gewürze (für gewürzte Rum‑Varianten)
Ausgewählte Produkte
  • Gin Brewdog Lonewolf Cactus&Lime 70cl
  • Gin Brewdog Lonewolf Cactus&Lime 70cl - BESCHÄDIGTES ETIKETT
  • Gin Brewdog Lonewolf Cloudy Lemon 70cl
  • Rum Brewdog Spiced 70cl
Was ihn auszeichnet
  • LoneWolf‑Range: Gin‑Linie, entstanden innerhalb von BrewDog Distilling Co.
  • Einsatz firmeneigener Anlagen (kupferne Pot Stills / 'triple-bubble' / Rektifikationssäule) und Herstellung des Basisalkohols vor Ort.
  • Duo Rum: Blend aus in Schottland produzierten Rums und karibischen Rums; gewürzte Abfüllungen mit Orangenzeste, Limette, Vanille, Ingwer und weiteren Gewürzen.
  • Ankündigung der Einstellung der Spirituosenproduktion im Werk Ellon im Januar 2026 (mit Ausnahmen/spezifischer Verwaltung für einige RTD‑Linien).

Produkte von BrewDog

Gesamte Kollektion

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