Marke

Canerock

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Canerock.

Canerock ist eine karibische Spiced-Rum-Marke, die ausgewählte Rums und natürliche Zutaten (Vanille, Kokosnuss, Ingwer) vereint, um ein weiches, geschmackvolles Aromaprofil zu erzielen, gedacht sowohl zum puren Genuss als auch zur Mixanwendung.
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Sortiment des Herstellers

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Spirituosen-Kategorien

gewürzter Rum aromatisierter Rum karibischer Rum Spiced Rum zum Verkosten

Repräsentative Produkte

Canerock Spiced Rum 70cl Rum Canerock 70cl

Rohstoffe

rum (Blend karibischer Rums, Pot-Still und Column-Still) Vanille (Madagaskar) Kokosnussfleisch (karibisch) Ingwer (lokal)

Fässer und Reifungsbehälter

Eichenfässer Ex-Pedro Ximénez-Fässer (Finish)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Das Produkt entsteht aus einem Blend traditioneller Rums (Pot-Still und Column-Still), dem separate Infusionen natürlicher Zutaten (Vanille, Kokosnuss, Ingwer) zugefügt werden. Einige Infusionen werden separat behandelt (z. B. wird die Ingwerinfusion nochmals destilliert) und anschließend assembliert; ein Teil des Blends erhält ein kurzes Finish in Ex-Pedro Ximénez-Fässern.

Destillation

Blend aus Rums, gewonnen mit Pot-Still- und Column-Still-Anlagen; einige Infusionen (z. B. Ingwer) werden vor der Vermischung separat erneut destilliert.

Reifung

Reifung in Eichenfässern für die Komponenten des Blends; etwa 15–20% des Blends erhalten über einige Wochen ein kurzes Finish in Ex-Pedro Ximénez-Fässern; im Blend sind Rums enthalten, die mehrere Jahre gereift sind.

Geschichte des Herstellers Canerock

Canerock wurde 2022 als Marke für 'spiced tasting rums' eingeführt. Das Projekt ist mit der von Alexandre Gabriel geführten Gruppe (Maison Ferrand / Compagnie de Bonbonnet) verbunden und kombiniert traditionelle karibische Rums mit natürlichen Gewürzinsfusionen, die vom Team der Marke entwickelt wurden.

Produktionsphilosophie

Ein hochwertiges Aromaprofil durch den Einsatz ausgewählter Rums und die Infusion natürlicher Zutaten zu erreichen, wobei Balance und Trinkbarkeit im Vordergrund stehen: ein Ansatz als 'spiced tasting rum' statt eines künstlich aromatisierten Massenprodukts.

Gebiet

Karibik (Barbados, Jamaika)

Canerock

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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