Marke

Clandestino

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Clandestino.

Clandestino ist ein handwerkliches Gin-Label, das mit der Produktion von Mistico Speziale (Roncadella, Reggio Emilia) verbunden ist. Gin Clandestino ist ein Gin im 'bathtub'/Compound-Stil, gedacht als Hommage an die heimlichen Produktionen der Prohibitionszeit, üblicherweise erhältlich in 50 cl und 40% vol.
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Clandestino

Spirituosen-Kategorien

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Repräsentative Produkte

Gin Clandestino 50cl Bitter / Amaro Clandestino

Rohstoffe

Getreidealkohol Quellwasser
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktionsmethode basiert auf Cold Compounding (Kalt-Infusion) statt auf einer einzelnen Destillation; einige Botanicals werden intern angebaut und es wird auf Infusionszeiten sowie das Trocknen der Pflanzen geachtet. Manche Varianten werden unfiltriert oder mit leichter Filtration angeboten.

Destillation

Cold compounding (Kalt-Infusion; Gin-Compound) — Produkt als Compound-Gin konzipiert und nicht als Gin aus einer einzelnen Destillation.

Geschichte des Herstellers Clandestino

Der Gin Clandestino entstand in der Produktion von Mistico Speziale, einem von Saverio Denti gegründeten Betrieb, der seine Tätigkeit nach dem Abschluss in Kräutertechniken aufnahm. Mistico Speziale ist seit 2010 in Roncadella (Reggio Emilia) aktiv und entwickelte die Linie Clandestino, inspiriert von der Tradition des "bathtub gin" und der lokalen Kräuterkultur.

Produktionsphilosophie

Das Label legt Wert auf handwerkliches Arbeiten und den Einsatz von Kräuterwissen: ausgewogene Rezepte durch Kaltinfusions-Techniken (compound), Sorgfalt bei den Rohstoffen und bei einigen Botanicals Eigenanbau. Ziel ist es, einen erkennbaren, aromatischen Gin zu bieten, der sowohl zum puren Genuss als auch zur Mixerei geeignet ist.

Gebiet

Roncadella, Gemeinde Reggio Emilia (Emilia-Romagna), Italien

Clandestino

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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