Destillerie
Fichera
Fichera (Distillerie Fichera / Liquori Fichera) ist ein sizilianischer Hersteller von Likören und Destillaten mit Sitz an den Hängen des Vulkans Ätna, vor allem bekannt für den Likör Fuoco dell'Etna.
- Santa Venerina · Sizilien · Italien
Die Geschichte
Das Unternehmen ist mit der Persönlichkeit des Commendatore Alfio Fichera verbunden; auf der Firmenwebsite heißt es, dass sich die Tätigkeit um Alfio Fichera entwickelte und dass das Unternehmen seit Jahrzehnten im Ätna-Gebiet tätig ist, wobei das Jahr 1924 als bedeutender Zeitpunkt in der Unternehmensgeschichte genannt wird. Mit der Zeit wurde die Produktion erweitert und umfasst heute eine Palette typischer sizilianischer Liköre, Cremeliköre, Amari, Grappen und Destillate.
Produktionsphilosophie
Produktion, die mit der sizilianischen Likörtradition und dem Gebiet des Ätna verbunden ist, mit Augenmerk auf den Einsatz typischer lokaler Zutaten und Aromen sowie auf handwerkliche Herstellungsverfahren; der Vulkan Ätna ist eine wiederkehrende Inspirationsquelle für die Produkte.
Herkunft
Hänge des Vulkans Ätna, Santa Venerina (Provinz Catania), Sizilien, Italien.
Produktionsmethode
Handwerkliche Herstellung von Likören und Destillaten; der Hersteller gibt an, traditionelle Rezepte zu verwenden und bietet außerdem Lohnbrennerei bzw. Produktion für Dritte an.
Eigenschaften
- Typ
- Destillerie
- Stadt
- Santa Venerina
- Kategorien
- sizilianische Liköre
- hochprozentige Liköre
- Creme-Liköre
- Amari
- grappa
- handwerkliche Destillate
- Lohnproduktion
- Rohstoffe
- Alkohol
- Zucker
- Erdbeere (natürliche Aromen)
- Zitrusfrüchte (natürliche Aromen)
- sizilianische Kräuter (natürliche Aromen)
- Ausgewählte Produkte
- Fuoco dell'Etna (Likör, 70°)
- Limoncello dell'Etna
- Liquore al Mandarino
- Liquore al Fico d'India
- Grappa di Nero d'Avola
Was ihn auszeichnet
- Produktionsstätte an den Hängen des Ätna, Santa Venerina (Provinz Catania).
- Leitprodukt: Fuoco dell'Etna, ein Likör mit charakteristischer roter Farbe und einem Alkoholgehalt von 70°.
- Produktpalette: typische sizilianische Liköre, Cremeliköre, Amari, Grappa und Destillate.
- Das Unternehmen bietet auch Destillation und Lohnproduktion an.
Produkte von Fichera
Gesamte KollektionDerzeit sind keine Produkte dieses Herstellers verfügbar.