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Fontbonne

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Fontbonne.

Fontbonne ist eine historische Marke pflanzlicher Liköre, die kürzlich neu aufgelegt wurde: ein hellgrüner Kräuterlikör aus einer Mischung von 26 Pflanzen, Wurzeln und Gewürzen, hergestellt in Dijon (Burgund).
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Fontbonne

Spirituosen-Kategorien

Pflanzenliköre Kräuterliköre französische Liköre Produkte für Mixologie

Repräsentative Produkte

Fontbonne 1874 - Liqueur de Plantes 70cl

Rohstoffe

aromatische Pflanzen Wurzeln Gewürze Zitrusschalen Schwarzer Tee Eichenholz (Infusion)

Fässer und Reifungsbehälter

Eiche
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Laut offiziellen Angaben wird der Likör durch Verarbeitung von Alkoholaten und Infusionen aus 26 Pflanzen, Wurzeln und Gewürzen gewonnen; der Produzent erklärt, dass das vollständige Verfahren geheim bleibt. Es wird auch eine Infusion in Eichenholz erwähnt.

Destillation

Verarbeitung durch Alkoholation/botanische Destillation und Infusionen; der Hersteller gibt an, dass das genaue Verfahren geheim ist.

Reifung

Infusion / Ruhe in Eichenholz (angegeben als 'Infusion: Oak').

Geschichte des Herstellers Fontbonne

Die Identität von Fontbonne hat ihre Wurzeln in der Tradition Dijons: das ursprüngliche Rezept aus dem Jahr 1874 wurde in Erinnerung gerufen und jüngst neu aufgelegt. Die Maison Gabriel Boudier (Gruppe Famille Piffaut) arbeitete an der Wiedergewinnung und Vermarktung des historischen Likörs, stellte die Mischung aus 26 Botanicals wieder her und brachte das Produkt unter dem Namen Fontbonne 1874 zurück auf den Markt.

Produktionsphilosophie

Eine historische Rezeptur aus Kräutern und Gewürzen zu würdigen, indem Authentizität mit einem zeitgemäßen Ansatz kombiniert wird: Produkt sowohl für die Verkostung als auch für die Verwendung in der Mixologie gedacht, mit Augenmerk auf die natürlichen Aromen der Pflanzen.

Gebiet

Hergestellt in Dijon, im Herzen Burgunds (Frankreich).

Auszeichnungen

Medaillen und Auszeichnungen, vom Händler angegeben (z. B. Silbermedaille San Francisco World Spirits Competition 2024; Trophée Meilleur Producteur de Liqueurs - International Spirits Challenge 2024) (Details wie von der kommerziellen Quelle angegeben).

Fontbonne

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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