Hersteller

Fundador

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Fundador.

Fundador ist eine historische Marke für Brandy de Jerez, anerkannt als der erste kommerziell vertriebene Brandy in Spanien. Sie produziert eine Palette, die auf dem Criaderas y Soleras-Reifungssystem und Jerez-Fässern (sherry casks) basiert, mit Standard- und Premiumlinien (Sherry Cask Collection).
Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Brandy-Hersteller Sherry Cask Collection
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Fundador

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Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Brandy-Hersteller Sherry Cask Collection

Repräsentative Produkte

Brandy Doble Madera 70cl - Fundador Brandy Supremo 12 70cl - Fundador Brandy Supremo 15 70cl - Fundador Brandy Supremo 18 70cl - Fundador Brandy Triple Madera 70cl - Fundador

Rohstoffe

Palomino-Trauben Pedro Ximénez-Trauben Jerez-Weine (für die Destillation)

Fässer und Reifungsbehälter

Sherry-Fässer, die Pedro Ximénez enthalten haben Sherry-Fässer, die Amontillado enthalten haben Sherry-Fässer, die Oloroso enthalten haben
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Fundador gibt an, die Destillation von Holandas und Aguardientes in eigenen Anlagen direkt zu kontrollieren; die Destillate werden anschließend nach dem traditionellen Criaderas y Soleras-System des Marco de Jerez und in einer Auswahl an Sherry-Fässern gereift.

Destillation

Kontrollierte Destillation von Holandas und Aguardientes in eigenen Anlagen; die Destillate werden aus ausgewählten Weinen gewonnen und anschließend nach dem Criaderas y Soleras-System gereift.

Reifung

Traditionelles Criaderas y Soleras-System des Marco de Jerez; Reifung in Fässern (sherry casks), die zuvor für Jerez-Weine verwendet wurden.

Geschichte des Herstellers Fundador

Der Ursprung des Hauses geht auf die Bodegas Fundador zurück, die bereits 1730 im Marco de Jerez dokumentiert sind. Der erste unter dem Namen Fundador vermarktete Brandy wird Pedro Domecq Loustau im Jahr 1874 zugeschrieben. Im Laufe seiner Geschichte war die Marke mit der Familie Domecq verbunden; 2016 wurden die Aktivitäten von Grupo Emperador Spain S.A. (Emperador-Gruppe) übernommen.

Produktionsphilosophie

Die Tradition des Brandy de Jerez zu pflegen, indem der gesamte Produktionsprozess kontrolliert wird, von der Verwendung ausgewählter Weine über die kontrollierte Destillation bis hin zur Reifung im Criaderas y Soleras-System und in Jerez-Fässern; Augenmerk auf Qualität und auf Premiumprojekte wie die Sherry Cask Collection.

Gebiet

Marco de Jerez (Andalusien, Spanien) mit Produktionsstätten und Reifekellern in Jerez; das Unternehmen verfügt außerdem über Produktionsanlagen/Fässer und eine Destillationsstruktur, die mit Produktionsstandorten auf dem spanischen Festland verbunden ist (in Unternehmensquellen werden beispielsweise Anlagen in Tomelloso genannt).

Auszeichnungen

Beispiel: Fundador Supremo 18 - Best Brandy in the World (IWSC 2019) und Platinum-Medaille beim San Francisco World Spirits Competition (Angaben aus offiziellen Produktunterlagen).

Fundador

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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