Galliano

Der Likör Galliano wurde erstmals 1896 von Arturo Vaccari kreiert; der Name erinnert an Kapitän Giuseppe Galliano. Im Laufe der Zeit wechselte die Marke mehrere internationale Besitzer: 1989 Übernahme durch Rémy Cointreau und später Aufnahme in das Portfolio von Lucas Bols (heute verantwortliche Marke). Die offizielle Marke verzeichnet auch die historische Verbindung zu den Verarbeitungen und Extrakten der Fratelli Maraschi (heute Maraschi & Quirici) im Piemont.

Galliano setzt auf eine erkennbare, theatralische Identität, die italienische Tradition mit kräftigen Aromen verbindet: ein Rezept, das auf komplexen botanischen Extrakten basiert, und eine markante Flaschenpräsentation, geeignet für die Cocktailwelt ebenso wie für den puren Genuss oder on‑the‑rocks.

Historische Herkunft: Italien (erste Produktion in Livorno, Toskana); Herstellungs-/Extraktarbeiten historisch mit Chieri (Piemont) verbunden. Die Marke wird heute international von Lucas Bols verwaltet (Unternehmenssitz in den Niederlanden).

Laut offiziellen Quellen umfasst die Rezeptur zahlreiche Infusionen von Kräutern und Gewürzen sowie Destillationsschritte; die Markenwebsite beschreibt den Einsatz kleiner dedizierter Kupferbrennblasen und handwerkliche Verarbeitung in den Anlagen von Maraschi & Quirici, während historische Quellen die Praxis mehrfacher Infusionen und Destillationen berichten (Endmischung der Extrakte mit aromatischen Destillaten und Vanille).

Destillation in Kupferbrennblasen (Pot still) mit mehrfachen Extraktionen/Infusionen der botanischen Bestandteile; der Prozess umfasst die Kombination der aromatischen Extrakte mit den Destillaten und dem Vanilleextrakt.