Likörhersteller

Gerlando

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Gerlando.

Gerlando ist ein sizilianischer Hersteller von handwerklichem Amaro mit Sitz in Caltagirone (CT). Der Amaro wird durch kalte Infusionen von frischen Kräutern und Gewürzen hergestellt, handabgefüllt und in 500-ml-Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 34% vol. vertrieben.
amaro Kräuterliköre gereifter amaro sizilianischer handwerklicher Likörhersteller
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Gerlando

Spirituosen-Kategorien

amaro Kräuterliköre gereifter amaro sizilianischer handwerklicher Likörhersteller

Repräsentative Produkte

Amaro 50cl - Gerlando Gerlando Amaro 47 (500 ml)

Rohstoffe

Wasser Zucker Alkohol aromatische Kräuter

Fässer und Reifungsbehälter

Eichenholz
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Kalte Mazeration und Infusion von frischen Kräutern und Gewürzen über mehrere Wochen; Abtrennung der festen Bestandteile, Filtration mit Gaze sowie manuelles Abfüllen und Etikettieren.

Destillation

Kalte Infusion/Mazeration von Kräutern und Gewürzen (Produkt durch Extraktion gewonnen, nicht durch Destillation).

Reifung

Die Version 'Amaro 47' wird in Holz (Eichenholz) verfeinert; das Basisprodukt entsteht durch Infusion und wird nicht im Fass gealtert.

Geschichte des Herstellers Gerlando

Gerlando entstand aus der Wiederentdeckung eines alten Familienrezepts; die Gründer Daniele Scivoli und Chiara Cinnirella begannen eine handwerkliche Produktion, die auf kalten Mazerationen und Infusionen von frischen Kräutern und Gewürzen basiert, wobei das Produkt manuell bearbeitet und traditionelle Methoden bei der Herstellung und Abfüllung beibehalten werden.

Produktionsphilosophie

Handwerkliche und transparente Produktion: Verwendung frischer Zutaten, keine Zusätze (keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Karamell oder zugesetzte natürliche Aromen) und Aufmerksamkeit für Echtheit sowie den Erhalt der Aromen durch kalte Mazerationen.

Gebiet

Caltagirone, Sizilien (Italien)

Auszeichnungen

Silbermedaille - International Wine & Spirit Competition (London).

Gerlando

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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