Rohstoffe
Traube (Ugni blanc)
Cognac-Haus
Hine
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Hine.
Historisches Cognac-Haus mit Sitz in Jarnac (Charente), spezialisiert auf Fine Champagne‑Cuvées, Jahrgangs‑Cognacs und extra gereifte Reserven. Bekannt für den Ansatz, eaux-de-vie aus Grande und Petite Champagne herauszustellen, sowie für hochwertige Single‑Expression‑ und Blend‑Abfüllungen.
Maison de Cognac
Cognac Fine Champagne
Jahrgangs‑Cognacs
gealterte Cuvées
Single‑Estate / Single‑Cask Abfüllungen
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Hine
Spirituosen-Kategorien
Maison de Cognac
Cognac Fine Champagne
Jahrgangs‑Cognacs
gealterte Cuvées
Single‑Estate / Single‑Cask Abfüllungen
Repräsentative Produkte
Antique X.O. 1er Cru
Cigar Réserve Extra Old (Cigar Reserve XO)
Domaines Hine Bonneuil (es. 2012, 2010, 2008)
H by Hine Fine Champagne V.S.O.P.
Rare Fine Champagne - The Original
Hine XO 1er Cru Antique
Cognac Hine 2004 Single Cask Segonzac
Fässer und Reifungsbehälter
Fässer aus feinkörniger französischer Eiche
französische Eichen‑Second‑Fill‑Fässer
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Das Haus arbeitet vorwiegend mit eaux-de-vie aus Grande und Petite Champagne, praktiziert die doppelte Destillation mit Hefelager für einige Parzellen‑Cuvées und reift die Spirituosen in kontrollierten Kellern; das Blending ist zentral für die Assemblage‑Cuvées, während Jahrgangs‑Abfüllungen einzelne Jahrgänge oder Parzellen hervorheben.
Destillation
Doppelte Destillation, typisch für die Region, mit Einsatz der 'sur lies'‑Technik (Destillation auf der Feinhefe) für einige Parzellen‑Cuvées/Vintages.
Reifung
Reifung in französischen Eichenfässern in den Kellern der Maison; Verwendung von feinkörnigen Fässern und in einigen Fällen Second‑Fill‑Fässern, um den fruchtigen Ausdruck der Eaux‑de‑vie zu bewahren.
Geschichte des Herstellers Hine
Die Maison trägt den Namen von Thomas Hine, einem Engländer, der sich in Jarnac niederließ; das Haus ist seit dem 18. Jahrhundert aktiv und wird gemeinhin mit dem Gründungsjahr 1763 angegeben. Im Laufe seiner Geschichte hat sich Hine durch seine Jahrgangsflaschen und Fine Champagne‑Blends einen Namen gemacht. 2004 erwarb Hine das Domaine de Bonneuil und erweiterte damit seine Präsenz im Cru Grande Champagne.
Produktionsphilosophie
Fokus auf die Qualität der eaux-de-vie aus den Elite‑Cru‑Lagen (Grande und Petite Champagne), Erhalt des Terroir‑Charakters und die Herstellung sowohl raffinierter Assemblagen als auch jahrgangs- bzw. single‑cask‑Cognacs, die die Typizität der Weinberge ausdrücken.
Gebiet
Jarnac in der Region Cognac (Département Charente). Starke Verbindung zum Cru Grande Champagne, wo sich das im Besitz befindliche Domaine Bonneuil befindet.
Hine
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Produkte von Hine
Cognac Rare Demi-John 5Lt + 6 Bicchieri + Pipetta - Hine
CHF 506.34
CHF 385.26
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Cognac VSOP 70cl +2 Bicchieri - Gift Box - Hine
CHF 89.11
CHF 65.46
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Cognac VSOP 70cl - Con Astuccio - Hine
CHF 73.41
CHF 61.78
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Cognac VSOP 70cl - Hine
CHF 78.64
CHF 57.22
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