Brennerei

J. Wray & Nephew

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von J. Wray & Nephew.

Jamaikanischer Rum-Hersteller, bekannt für Wray & Nephew White Overproof und Labels im Zusammenhang mit Kingston 62/Appleton. Produziert sowohl hochprozentige, nicht gereifte Rums als auch gereifte Gold-Expressionen in Jamaika.
rum Overproof-Rum weißer Rum gereifter Rum jamaikanischer Rum
Alle Produkte ansehen Offizielle Website
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers J. Wray & Nephew

Spirituosen-Kategorien

rum Overproof-Rum weißer Rum gereifter Rum jamaikanischer Rum

Repräsentative Produkte

Wray & Nephew White Overproof Wray Gold Kingston 62 Gold Kingston 62 White

Rohstoffe

Melasse Zuckerrohrsaft

Fässer und Reifungsbehälter

gebrauchte Eichenfässer (ex-Bourbon / amerikanische Eiche)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Fermentation mit hochesterigen Profilen und traditioneller Nutzung von dunder/muck pits; kombinierte Destillation in Pot-Stills und Kolonnenbrennblasen, gefolgt von Blendings, um verschiedene Profile (Overproof, White, Gold) zu erzielen. Einige Expressionen reifen in Fässern im tropischen Klima.

Destillation

Mischung aus Kupfer-Pot-Stills und Kolonnendestillation; Destillate werden vermischt, um das endgültige Profil zu erzielen.

Reifung

Für Gold-/Aged-Expressionen: Reifung in Fässern im tropischen Klima; einige Expressionen (z. B. Overproof White) durchlaufen keine längere Reifung.

Geschichte des Herstellers J. Wray & Nephew

Die Ursprünge der Marke reichen zurück zu John Wrays Handelsaktivitäten in Kingston im 19. Jahrhundert; das heute als J. Wray & Nephew Ltd. bekannte Unternehmen ist historisch mit der Produktion, dem Mischen und Abfüllen von Rum in Jamaika verbunden und betreibt Werke wie New Yarmouth und das Appleton Estate. Im Laufe der Zeit hat die Gruppe ihr Sortiment und ihre internationale Präsenz erweitert und ist dabei fest in der jamaikanischen Rum-Tradition verwurzelt.

Produktionsphilosophie

Betonung der Authentizität jamaikanischen Rums: Erhalt traditioneller Fermentations- und hochesteriger Destillationstechniken, Hervorhebung lokaler Ausdrucksformen (Overproof, White und Aged) und Vertrieb von Etiketten, die die Rumkultur der Insel repräsentieren.

Gebiet

Jamaika (Produktion vorwiegend in New Yarmouth, Clarendon; Nutzung des Appleton Estate in St. Elizabeth; operativer und historischer Sitz in Verbindung mit Kingston).

J. Wray & Nephew

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

Produkte von J. Wray & Nephew

Alle Produkte ansehen
Produkte dieses Herstellers sind derzeit nicht verfügbar.