Marke

Kirk & Sweeney

Kirk & Sweeney ist eine dominikanische Rum-Marke, die von der 3 Badge Beverage Corporation vertrieben und in der Dominikanischen Republik produziert wird. Das Sortiment konzentriert sich auf gereifte Rum- und Blend-Qualitäten im spanischen Stil und wird in Ausführungen wie Reserva, Gran Reserva, Gran Reserva Superior und XO angeboten.
  • Santiago de los Caballeros · Santiago de los Caballeros · Dominikanische Republik
  • Seit 2012

Kirk & Sweeney

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Offizielle Website
Die Geschichte
Die Marke Kirk & Sweeney wurde Anfang der 2010er Jahre als Handelsbezeichnung eingeführt; sie ist vom Namen einer historischen Schaluppe inspiriert, die während der Prohibition für Rum-Schmuggel bekannt war. Die Marke wird von der 3 Badge Beverage Corporation (ursprünglich mit dem Label 35 Maple Street / The Other Guys verbunden) vermarktet und positioniert sich als dominikanische, zum Verkosten bestimmte, gereifte Rum.
Produktionsphilosophie
Präsentation gereifter dominikanischer Rum mit weichem, zugänglichem Charakter bei gleichzeitiger Betonung von Reifung und Blending: ein Angebot zum puren Genuss oder für Cocktails, das maritime und karibische Traditionen heraufbeschwört.
Herkunft
Dominikanische Republik (Produktion und Reifung; Blending/Assemblierung in Santiago de los Caballeros laut Quellen)
Produktionsmethode
Die Produktion erfolgt in Anlagen in der Dominikanischen Republik; die Marke verwendet Rum, der aus Melasse/Zuckerrohr gewonnen und auf mehrstufigen Kolonnen (Continuous Stills) im typischen 'spanish'-Stil destilliert wird. Die Blends werden zusammengestellt und in Eichenfässern gereift, wobei Blending-Praktiken zur Erzielung des endgültigen Durchschnittsalters angewendet werden.
Destillation
Destillation auf mehrstufigen Kolonnen (Continuous Stills) im spanischen Stil; hochprozentiges Destillat vor der Reifung.
Reifung
Tropische Reifung in der Dominikanischen Republik; Reifung in Eichenfässern mit Assemblagen, die auf ein Durchschnittsalter des Blends abzielen; Einsatz von Ex-Bourbon-Fässern und gelegentlich Ex-Sherry/anderen Eichenfässern laut Quellen.
Eigenschaften
Typ
Marke
Stadt
Santiago de los Caballeros
Kategorien
  • dominikanische rum
  • gereifte rum
  • rum-Marke
  • Premium-rum
Rohstoffe
  • Zuckerrohr
  • Melasse
Fässer und Reifungsbehälter
  • amerikanische Eiche (ex-Bourbon)
  • französische Eiche
  • ex-Sherry-Fässer
Ausgewählte Produkte
  • Gran Reserva (70 cl)
  • Reserva
  • Gran Reserva Superior
  • XO
  • Burning Mast
Was ihn auszeichnet
  • Marke, vermarktet von 3 Badge Beverage Corporation (Mixology-Portfolio).
  • Produktion und Reifung in der Dominikanischen Republik.
  • Sortiment besteht aus gereiften Ausführungen (Reserva, Gran Reserva, Gran Reserva Superior, XO).
  • Name und Marke verweisen auf die historische Schaluppe 'Kirk and Sweeney', die mit Rum-Schmuggel in Verbindung steht.

Produkte von Kirk & Sweeney

Gesamte Kollektion

Derzeit sind keine Produkte dieses Herstellers verfügbar.