Produzent

Marc

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Marc.

Im Katalogkontext bezieht sich "Marc" auf die Bezeichnung Marc de Champagne: den aus den Trestern der Champagne-Region gewonnenen Destillat. Das im Shop genannte Produkt (Grappa Marc De Champagne Jean Goyard XO 70cl - Giftbox) wird unter der Bezeichnung "Marc" vermarktet, stammt jedoch von Produzenten aus der Champagne, insbesondere von der Distillerie Jean Goyard, einem bekannten Hersteller von Marc de Champagne.
grappa Marc de Champagne Tresterbrände gereifter Marc champenois
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Marc

Spirituosen-Kategorien

grappa Marc de Champagne Tresterbrände gereifter Marc champenois

Repräsentative Produkte

Grappa Marc De Champagne Jean Goyard XO 70cl - Giftbox Marc Champenois IG Premium Boréas XO 70cl

Rohstoffe

Trester

Fässer und Reifungsbehälter

Eiche
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Herstellung durch Destillation vergorenen Tresters (marc) aus dem champenoiser Weinbau; flächendeckende Sammlung des Tresters bei lokalen Winzern und anschließende Destillation und für einige Abfüllungen Reifung im Holz.

Destillation

Destillation vergorenen Tresters (marc).

Reifung

Für einige Abfüllungen ist eine Reifung in Eichenfässern vorgesehen (z. B. XO-Versionen, die in den Katalogen aufgeführt sind).

Geschichte des Herstellers Marc

Die Tradition des Marc de Champagne ist Teil der Weinbaukultur der Champagne. Die Distillerie Jean Goyard, ein historischer Betrieb der Region (seit Beginn des 20. Jahrhunderts aktiv), gehört zu den anerkannten Produzenten, die champenoiser Trester sammeln und verarbeiten, um Marc, Ratafia und andere lokale Eaux-de-vie herzustellen.

Produktionsphilosophie

Die Trester des champenoiser Weinbergs zu wertschätzen und mit lokalen Winzern zusammenzuarbeiten, um ein Nebenprodukt der Weinbereitung in charakteristische regionale Destillate zu verwandeln, mit Fokus auf Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe und traditionellen Arbeitsweisen.

Gebiet

Region Champagne (Frankreich), insbesondere die Produktionsgebiete und Gemeinden, die mit dem champenoiser Weinbau verbunden sind (z. B. Aÿ / Mareuil-sur-Aÿ).

Marc

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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