Marke

Martini Miller's

Martin Miller's ist eine Premium-Gin-Marke, bekannt für die getrennte doppelte Destillation der Botanicals und die Verwendung reinen isländischen Quellwassers. Die Range umfasst das klassische Original, die körperreichere Westbourne (Westbourne Strength), die saisonalen Editionen Summerful und Winterful sowie den gealterten Gin 9 Moons.
  • London; Borgarnes · England; Vesturland (Island) · Vereinigtes Königreich (Destillation); Island (Quellwasser)
  • Seit 1998

Martini Miller's

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Offizielle Website
Die Geschichte
Das Projekt entstand in London (Notting Hill) im Frühjahr 1998, als Martin Miller und seine Partner eine moderne, sehr ausgewogene Version des traditionellen Gins schaffen wollten. Die Rezeptur wurde um die Idee entwickelt, zwei Familien von Botanicals getrennt zu destillieren (die erdigeren/Wacholder-dominierten und die zitrusbetonten) und sie dann wieder zu kombinieren, wobei schließlich isländisches Quellwasser verwendet wird, um Weichheit und Klarheit am Gaumen zu erzielen. Im Laufe der Zeit erweiterte die Marke ihr Angebot um gehaltvollere Ausdrucksformen (Westbourne), saisonale Gins und eine gereifte Expression (9 Moons).
Produktionsphilosophie
Suche nach dem Gleichgewicht zwischen Wacholder und Zitrus, die Reinheit des Wassers als unterscheidendes Element und eine moderne Neuinterpretation der traditionellen Destillationsmethode, um weiche, vielseitige Gins zu erhalten, die sowohl pur als auch im Cocktail geeignet sind.
Herkunft
Destillation und Markengeburt: England (London). Quellwasser und finale Proofing-/Finish-Phase: Island (Quelle in der Nähe von Borgarnes).
Auszeichnungen
Die Original-Variante hat IWSC-Auszeichnungen erhalten (z. B. Gold 2020 und Silver in nachfolgenden Ausgaben) laut Branchenquellen.
Produktionsmethode
Pot-still-Destillation in England mit getrennter Doppel-Destillation: eine für die eher 'erdigen' Botanicals und eine für die Zitrusbotanicals, anschließend Vereinigung der Destillate und Herabsetzung auf Abfüllstärke mit isländischem Quellwasser. Saisonale Editionen sehen eine dritte Destillation spezifischer Botanicals vor; die 9 Moons-Expression reift in Fässern aus französischer Eiche mit solera-ähnlichem Verfahren.
Destillation
Getrennte Doppel-Destillation in Pot Stills (separate Destillation der 'erdigen' Botanicals und der Zitrusbotanicals), Rekombination der Destillate und Reduktion auf Abfüllstärke mit isländischem Quellwasser; für saisonale Varianten wird eine dritte Destillation verwendet.
Reifung
Für die 9 Moons-Expression: Reifung in Fässern aus französischer Eiche mit Zyklen, die an Mondphasen gebunden sind, und einem solera-ähnlichen Verfahren zur saisonalen Vermischung der Fässer.
Eigenschaften
Typ
Marke
Stadt
London; Borgarnes
Kategorien
  • gin
  • London Dry
  • Premium-Gin
  • saisonale Gin
  • gealterte Gin (fassgereift)
Rohstoffe
  • isländisches Quellwasser
  • Botanicals (Wacholder, Zitrusfrüchte, Gewürze, usw.)
  • neutraler Alkohol (neutrale Basis aus Getreide)
Fässer und Reifungsbehälter
  • Fässer aus französischer Eiche
Ausgewählte Produkte
  • Martin Miller's Original
  • Martin Miller's Westbourne (Westbourne Strength)
  • Martin Miller's Summerful
  • Martin Miller's Winterful
  • Martin Miller's 9 Moons (Barrel Aged)
Was ihn auszeichnet
  • Charakteristische Verwendung isländischen Quellwassers zum Proofing, was Weichheit und Reinheit verleiht.
  • Getrennte Doppel-Destillation, die Wacholder mit Zitrusnoten ausbalanciert.
  • Range mit klassischen, saisonalen Ausprägungen und einem gereiften Gin (9 Moons).
  • Produziert und destilliert in England mit Proofing-/Finishing-Phasen, die mit Island verbunden sind.

Produkte von Martini Miller's

Gesamte Kollektion

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