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Destillerie
Matugga
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Matugga.
Matugga ist ein schottischer Hersteller handwerklicher rum, der schottische Destillationstechniken mit Rohstoffen und Inspirationen aus Ostafrika und karibischen Traditionen verbindet.
schottischer Handwerksrum
gereifter Rum
weißer Rum
gewürzter Rum
Melasse-Rum
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Matugga
Spirituosen-Kategorien
schottischer Handwerksrum
gereifter Rum
weißer Rum
gewürzter Rum
Melasse-Rum
Repräsentative Produkte
Matugga Golden (70 cl)
Matugga White
Matugga Spiced (70 cl)
Fässer und Reifungsbehälter
ex-Bourbon
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Produktion in Kleinserien mit Fermentationen, die einen Anteil spontaner Fermentation einschließen, gefolgt von einer ausschließlich in Kupfer-Potstills durchgeführten Destillation. Einige Produkte reifen anschließend in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern.
Destillation
Destillation in Kupfer-Potstills in Kleinserien; das Unternehmen gibt zudem die Verwendung eines Anteils spontaner Fermentation an.
Reifung
Reifung in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern für die gereiften Rums; einige Produkte sind nicht gereift oder werden nach der Destillation aromatisiert.
Geschichte des Herstellers Matugga
Matugga wird von Matugga Distillers Limited betrieben, einer 2018 gegründeten Gesellschaft mit Sitz in Livingston (West Lothian, Schottland). Die Gründer, Paul und Jacine Rutasikwa, starteten das Projekt mit dem Fokus auf die Produktion von handwerklichem Rum in Kleinmengen und entwickelten eine Palette, die weiße, gereifte und gewürzte Rums umfasst. Das Unternehmen gibt Verbindungen zu Ostafrika (insbesondere Uganda) an und plant Projekte zur Entwicklung von cane-to-cask-Beschaffung auf eigenem Land in Matugga (Uganda).
Produktionsphilosophie
Die Philosophie der Marke ist es, authentischen, qualitativ hochwertigen handwerklichen Rum zu schaffen, indem die schottische Destillationstradition mit Aromen und Rohstoffen aus Afrika kombiniert wird. Matugga setzt sich dafür ein, lokale Zuckerrohrbauern zu unterstützen und mit handwerklichen Verfahren (kontrollierte Fermentation, Destillation in Kupfer-Potstills) zu arbeiten, um Tiefe und sensorischen Charakter zu erzielen.
Gebiet
Sitz und Produktion in Schottland (Livingston), mit Rohstoffen sowie kommerziellen und kulturellen Verbindungen zu Ostafrika (insbesondere Uganda).
Matugga
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