Rohstoffe
Melasse (Zuckerrohr)
Rum‑Marke
Matusalem
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Matusalem.
Matusalem ist eine Rum‑Marke mit Ursprung in Santiago de Cuba (1872) und heutiger Produktion in der Dominikanischen Republik. Sie ist bekannt für den Einsatz des Solera‑Verfahrens bei der Reifung und für eine Palette, die von weißen Rums bis zu gereiften Gran Reserva reicht.
rum
Premium‑Rum
Solera‑Rum
gereifter Rum
dominikanische Rum‑Marke
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Matusalem
Spirituosen-Kategorien
rum
Premium‑Rum
Solera‑Rum
gereifter Rum
dominikanische Rum‑Marke
Repräsentative Produkte
Rhum Matusalem 10Y Solera Clasico 70cl
Rhum Matusalem 15Y Solera Gr.Reserva 70cl - Giftbox
Rhum Matusalem 23Y Solera Gr.Reserva 70cl - Giftbox
Rhum Matusalem 5Y Solera Carta Oro 70cl
Rhum Matusalem 7Y Solera 70cl
Rhum Matusalem Insolito 70cl
Rhum Matusalem Platino Blanco 70cl
Fässer und Reifungsbehälter
Ex‑Bourbon‑Barrels (amerikanische Eiche)
französische Eichenfässer (Limousin)
Ex‑Tempranillo‑Weinfässer (verwendet für Insolito / Wine‑Cask‑Finish)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Verwenden des Solera‑Systems zum Verschnitt für Reifung und Vermählung der Komponenten; Säulendestillation für die aktuellen Abfüllungen; Reifung und Abfüllung in der Produktionsanlage in der Dominikanischen Republik.
Destillation
Kontinuierliche Säulendestillation (column stills) für die aktuellen Abfüllungen.
Reifung
Solera‑System (Reifung und Blend über mehrere Jahrgänge; das auf den Etiketten angegebene Alter stellt einen Durchschnittswert aus dem Solera‑Blend dar).
Geschichte des Herstellers Matusalem
Die Marke Matusalem wurde 1872 in Santiago de Cuba von den Brüdern Benjamin und Eduardo Camp (mit Beteiligung von Evaristo Álvarez) gegründet. Die Gründer brachten nach Kuba das Wissen um das Solera‑System, angewandt auf die Spirituosenherstellung. Nach großen Erfolgen in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde die Familie durch die politischen Ereignisse in Kuba ins Exil gezwungen; die Marke wurde ab 2002 neu aufgelegt. In den 2010er‑Jahren hat Matusalem die Produktionskapazität auf der Karibikinsel wiederaufgebaut: ab 2015–2016 wurden Produktion, Reifung und Abfüllung in einer neuen Anlage in der Provinz/Gemeinde Monte Plata, Dominikanische Republik, etabliert.
Produktionsphilosophie
Die Tradition des karibischen, von Kuba inspirierten Rum‑Profils bewahren, das Solera‑System einsetzen, um Geschmeidigkeit und Komplexität zu erzielen, die familiengeführte Markenführung beibehalten und das Premium/Super‑Premium‑Segment anvisieren.
Gebiet
Ursprung in Santiago de Cuba (Kuba); heutige Produktion und Reifungs-/Abfüllanlage in der Provinz/Gemeinde Monte Plata, Dominikanische Republik; internationale Vertriebspräsenz.
Matusalem
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