Wo befindet sich Nardini (Ditta Bortolo Nardini)?

Nardini (Ditta Bortolo Nardini) befindet sich in Bassano del Grappa Veneto Italien.

Wo kann man Produkte von Nardini (Ditta Bortolo Nardini)?

Sie können Produkte von Nardini (Ditta Bortolo Nardini) direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Destillerie

Nardini (Ditta Bortolo Nardini)

Q: Was produziert Nardini (Ditta Bortolo Nardini) ?

Nardini (Ditta Bortolo Nardini) produziert oder repräsentiert Produkte wie historische Grappa-Destillerie, Traubenrestbrand (Grappa), traditionelle venezianische Liköre, Amari und Aperitifs, Bitter und Chinati, Brandy und gereifte Spirituosen, zweihundertjähriges Familienunternehmen.

Q: Welche Rohstoffe verwendet Nardini (Ditta Bortolo Nardini) ?

Vinacce (pomace) - selektiert aus Veneto und Friaul, Kräuter und Gewürze für Aufgüsse und Amari, Cedro (für Acqua di Cedro), Wurzeln und Botanicals wie Enzian (für einige Aufgüsse)

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Nardini (Ditta Bortolo Nardini).

Historische italienische Destillerie, gegründet 1779 in Bassano del Grappa, vor allem bekannt für Grappa und eine Palette traditioneller Liköre und Aperitifs wie Amaro, Bitter und Acqua di Cedro.

historische Grappa-Destillerie Traubenrestbrand (Grappa) traditionelle venezianische Liköre Amari und Aperitifs Bitter und Chinati Brandy und gereifte Spirituosen zweihundertjähriges Familienunternehmen

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Wissenswertes über Nardini (Ditta Bortolo Nardini)

Typ Destillerie

Region Bassano del Grappa , Veneto , Italien

Gegründet 1779

Produkte von 0

Gegründet 1779 von Bortolo Nardini: die älteste noch aktive Destillerie Italiens. Historische Grapperia auf der Ponte Vecchio in Bassano del Grappa, symbolischer Ort sowie Verkaufs- und Verkostungsstelle. Die von Massimiliano Fuksas entworfenen 'Bolle' (zum 225. Jubiläum eröffnet) beherbergen ein Forschungszentrum, ein Auditorium und Ausstellungsräume. Mitglied von Les Hénokiens (Familienunternehmen mit über 200 Jahren Geschichte). Breites Angebot: weiße und gereifte Grappas, Amari, Bitter, Liköre (z. B. Acqua di Cedro), Aperitifs und Brandy.

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Nardini (Ditta Bortolo Nardini)

Spirituosen-Kategorien

Repräsentative Produkte

Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini Grappa Riserva (z. B. Riserva 3, 5, 7 Jahre und Single Cask 22 Jahre) Amaro Nardini Amaro Rabarbaro Nardini Acqua di Cedro (Liquore) Bitter Nardini Brandy Nardini Mezzo e Mezzo (vorgefertigter Aperitif)

Rohstoffe

Vinacce (pomace) - selektiert aus Veneto und Friaul Kräuter und Gewürze für Aufgüsse und Amari Cedro (für Acqua di Cedro) Wurzeln und Botanicals wie Enzian (für einige Aufgüsse)

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktion basiert auf der Destillation von Vinacce (pomace). Es werden diskontinuierliche Brennverfahren (im historischen Werk in Bassano für die traditionelleren Produkte) mit Kolonnen-/Dauerdestillationsanlagen für größere Mengen (Monastier) kombiniert. Zudem gibt es Labore und ein Besucher-/Forschungszentrum.

Destillation

Destillation von Vinacce mit gemischten Verfahren: diskontinuierliche Brennblasen (historisch) und Einsatz von Kolonnen/Dauerdestillationsanlagen an externen Standorten; Einsatz von Unterdrucktechniken zur Bewahrung der Aromen (technische Details variieren je nach Produkt).

Reifung

Bei den Grappa Riserva wird eine Reifung in Holz praktiziert; es gibt als Riserva deklarierte Abfüllungen mit mehrjähriger Lagerung (bekannte Beispiele: 3, 5, 7, 15, 22 Jahre), Details sind produktabhängig.

Geschichte des Herstellers Nardini (Ditta Bortolo Nardini)

Die Produktion begann 1779, als Bortolo Nardini seine Grapperia am Eingang der Ponte Vecchio in Bassano del Grappa eröffnete. Das Unternehmen ist seit Generationen in Familienhand und hat im Laufe der Jahre die Produktionsanlagen erweitert (unter anderem das Werk in Monastier), dabei den historischen Sitz und die Grapperia auf der Brücke bewahrt. Zum 225. Jubiläum wurde 'Le Bolle', ein von Massimiliano Fuksas entworfenes Architektur- und Forschungszentrum, realisiert. Nardini ist Mitglied des Les Hénokiens-Clubs der zweihundertjährigen Familienunternehmen.

Produktionsphilosophie

Die lokale Tradition und die Rohstoffe (selektierte Vinacce) wertschätzen, familiäre Kontinuität mit Forschung und Förderung der Kultur von Grappa und italienischen Likören verbinden und dabei ein Gleichgewicht zwischen handwerklicher Produktion und Modernisierung der Anlagen bewahren.

Gebiet

Bassano del Grappa (Provinz Vicenza), Veneto. Die verwendeten Vinacce stammen aus den Vorgebirgsgebieten Nordostitaliens (Veneto und Friaul) und die Produktion ist eng mit der lokalen Tradition verbunden.

Auszeichnungen

Zu den jüngsten Auszeichnungen gehören der Grappa Trophy IWSC 2021 für Grappa Extrafina (International Wine & Spirit Competition), Medaillen beim Alambicco d'Oro und Preise bei den Bartender Spirits Awards (für jüngere Ausgaben genannt).