Marke
Opthimus
Opthimus ist eine Premium-Rum-Marke, die von Oliver & Oliver (Oliver y Oliver) mit Sitz in der Dominikanischen Republik vertrieben wird. Die Range ist bekannt für in Solera gereifte Abfüllungen (z. B. 15, 18, 21, 25 Jahre) und für Finishes in verschiedenen Fassarten.
- Santo Domingo · Santo Domingo · Dominikanische Republik
Opthimus
Den Hersteller kennenlernen
Die Geschichte
Die Marke Opthimus gehört zum Portfolio von Oliver & Oliver (manchmal als Oliver y Oliver genannt), einem Unternehmen kubanischer Herkunft, das heute in der Dominikanischen Republik tätig ist. Oliver & Oliver agiert überwiegend als Selekteur, Blender und Abfüller von Rums, die aus verschiedenen Brennereien in Mittel- und Südamerika/der Karibik bezogen werden; die Marke Opthimus ist bei den zuständigen Stellen der Dominikanischen Republik registriert.
Produktionsphilosophie
Qualitativ hochwertige Destillate aus der karibischen Region auswählen und sie durch Reifung im Solera-System sowie gezielte Finishings in bestimmten Fässern zu weichen, vollmundigen und degustationsgeeigneten Ausprägungen entwickeln.
Herkunft
Produziert und vertrieben von der operativen Einheit Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik; Rohstoffe/Destillate werden auch aus Brennereien in Panama, Guatemala, Nicaragua, Trinidad und der Dominikanischen Republik ausgewählt.
Produktionsmethode
Opthimus verwendet von Dritten bezogene (sourced) Destillate aus verschiedenen Brennereien der Region; diese Destillate werden verschnitten, im Solera-System in den Kellern von Oliver & Oliver gelagert und bei einigen Referenzen in ausgewählten Fässern nachgereift.
Destillation
Produkte 'sourced': von Dritten bezogene Destillate (nicht immer intern destilliert); Quellen geben an, dass bei den auf Melasse basierenden Basisdestillaten überwiegend kontinuierliche/kolonnendestillation verwendet wird.
Reifung
Reifung im Solera-System; einige Referenzen erhalten anschließende Finishing-Perioden in ausgewählten Fässern.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Santo Domingo
- Kategorien
- karibischer Rum
- gereifter Rum (Solera)
- Rum-Marke / Abfüller
- Verkostungsrum
- Rum mit Fass-Finishes
- Rohstoffe
- Melasse
- Fässer und Reifungsbehälter
- Ex-Bourbon-Fässer (amerikanische Eiche)
- Fässer aus französischer Eiche
- Ex-Single-Malt-Whisky-Fässer
- Fässer für Port (Port-Finish)
- Ex-Sherry-Fässer
- Ausgewählte Produkte
- Rhum Opthimus 15Y Solera 70cl - Giftbox
- Rhum Opthimus 18Y Solera 70cl - Giftbox
- Rhum Opthimus 21Y Solera 70cl - Giftbox
- Rhum Opthimus 25Y Solera 70cl - Giftbox
Was ihn auszeichnet
- Marke verbunden mit Oliver & Oliver, operativ in der Dominikanischen Republik
- Einsatz des Solera-Systems zur Reifung
- Kommerzielle Range bekannt für Abfüllungen mit 15, 18, 21 und 25 Jahren
- Serie mit Finishs in verschiedenen Fässern (Whisky, Port, Sherry) für vielfältige Aromaprofile
- Produkte aus Verschnitten von Destillaten aus mehreren karibischen/zentralamerikanischen Ländern
Produkte von Opthimus
Gesamte KollektionDerzeit sind keine Produkte dieses Herstellers verfügbar.