Unabhängiger Abfüller

Plantation

Plantation (jetzt im Übergang zur Marke Planteray) ist die Rum-Marke, die Alexandre Gabriel innerhalb der Maison Ferrand geschaffen hat. Sie selektiert und reift Destillate aus verschiedenen Rum-Produktionsregionen und wendet eine Doppelreifung an, bei der eine erste Reifezeit im Ursprungsland und eine abschließende Veredelung in den Chais von Cognac in Frankreich erfolgt.
  • Ars · Charente · Frankreich
  • Seit 1999

Plantation

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Offizielle Website
Die Geschichte
Plantation wurde 1999 als Projekt von Alexandre Gabriel innerhalb der Maison Ferrand ins Leben gerufen, um die verschiedenen Terroirs des Rums zu feiern und die Praxis der Doppelreifung zu fördern. Im Laufe der Zeit hat die Maison ihre Kontrolle über die Produktionskette ausgebaut (unter anderem durch den Erwerb der West Indies Rum Distillery auf Barbados) und seit Januar 2024 hat die Marke einen globalen Namenswechsel von Plantation zu Planteray begonnen, um die Markenidentität weiterzuentwickeln.
Produktionsphilosophie
Die Terroirs des Rums durch Auswahl, Forschung und Reifung aufzuwerten; Tradition und Experiment (Blending, Finish in Cognac-Fässern) zu verbinden, um Komplexität und Feinheit zu betonen. Die Maison erklärt ihr Engagement für verantwortungsvolle Praktiken und den Schutz des mit den Herkunftsorten verbundenen Produktionserbes.
Herkunft
Produktion und Selektion erfolgen in verschiedenen rumproduzierenden Ländern (Karibik, Zentralamerika und Ozeanien), mit Veredelung und Sitz der Marke in der Charente, Frankreich.
Produktionsmethode
Auswahl von Destillaten aus verschiedenen Produzentenländern; anfängliche Reifung im tropischen oder lokalen Klima, Transport der Fässer nach Frankreich (Charente) und Veredelung/Finish in für Cognac verwendeten Eichenfässern; abschließende Assemblage und Blend in der Maison Ferrand.
Reifung
Doppelreifung: erste Reifung im Ursprungsland (tropisches Klima), anschließend Überführung nach Frankreich für ein finales Finish in kontinentalen Chais (Cognac-Fässer).
Eigenschaften
Typ
Unabhängiger Abfüller
Stadt
Ars
Kategorien
  • Rum
  • Terroir-Rum
  • Blended-Rum
  • gereifter Rum
  • Overproof-Rum
  • aromatisierter Rum
Fässer und Reifungsbehälter
  • ex-bourbon
  • französische Eichenfässer (ehemalige Cognac-Fässer)
Ausgewählte Produkte
  • Rhum Plantation 3 Stars White 100cl
  • Rhum Plantation Barbados 10Y 70cl
  • Rhum Plantation Barbados 2014 70cl - Giftbox
  • Rhum Plantation Gran Anejo Guatemala Belize 70cl
  • Rhum Plantation Gran Reserve Barbados 5Y 70cl
  • Rhum Plantation Guyana 2007 70cl - Giftbox
  • Rhum Plantation Isle Of Fiji 70cl
  • Rhum Plantation Jamaica 2005 70cl
  • Rhum Plantation Original Dark 100cl
  • Rhum Plantation Overproof O.F.T.D. 70cl
  • Rhum Plantation Trinidad 2008 70cl
Was ihn auszeichnet
  • Marke, gestartet von Alexandre Gabriel innerhalb der Maison Ferrand (1999).
  • Charakteristische Praxis der Doppelreifung (Ursprungsland → Finish in Cognac, Frankreich).
  • Im Jahr 2017 erwarb Maison Ferrand die West Indies Rum Distillery (Barbados) und stärkte damit die Produktionskontrolle.
  • Erkennbar durch ein Sortiment, das weiße Rums, gereifte Rums, Overproofs und aromatisierte Rums umfasst.
  • Umbenennung der Marke von Plantation zu Planteray angekündigt im Januar 2024.

Produkte von Plantation

Gesamte Kollektion

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