Unabhängiger Abfüller

Provenance

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Provenance.

Provenance ist eine Serie von Single Cask / Small Batch Scotch-Whiskys, die von Douglas Laing & Co vertrieben wird. Es handelt sich um Einzelabfüllungen, die die verschiedenen Regionen des Scotch Whiskys repräsentieren sollen, angeboten mit einem 'so natürlich wie möglich' Profil (46% ABV oder höher, ohne zugesetzte Farbe und nicht kaltfiltriert).
Whisky Single Malt Single Cask Unabhängiger Abfüller Scotch Whisky
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Sortiment des Herstellers

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Spirituosen-Kategorien

Whisky Single Malt Single Cask Unabhängiger Abfüller Scotch Whisky

Repräsentative Produkte

Provenance - Arran 2013 - 8 Jahre Coastal Collection - 70cl Provenance - Balmenach 2013 - 8 Jahre - 70cl Provenance - Benrinnes 2013 - 8 Jahre - 70cl Provenance - Blair Athol 2013 - 8 Jahre - 70cl Provenance - Caol Ila 2011 - 11 Jahre - 70cl Provenance - Craigellachie 2012 - 10 Jahre - 70cl Provenance - Craigellachie 2013 - 8 Jahre - 70cl Provenance - Glenrothes 2013 - 9 Jahre - 70cl Provenance - Inchgower 2012 - 10 Jahre - 70cl Provenance - Jura 2011 - 10 Jahre - 70cl Provenance - Royal Brackla 2013 - 8 Jahre - 70cl Provenance - Strathmill 2012 - 8 Jahre - 70cl

Rohstoffe

gemälzte Gerste

Fässer und Reifungsbehälter

ex-bourbon sherry butt refill hogshead
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Auswahl und Abfüllung von Single Casks / Small Batches aus verschiedenen Brennereien; Douglas Laing fungiert für die Provenance-Linie als unabhängiger Abfüller und nicht als betreibende Brennerei.

Destillation

Nicht anwendbar (Provenance ist eine Linie/Serie unabhängiger Abfüllungen; die Destillation erfolgt in den jeweiligen ursprünglichen Brennereien).

Reifung

Reifung in Eichenfässern; die Art der Reifung variiert je nach Einzelfass (z. B. ex-bourbon, sherry butt, refill hogshead) entsprechend der Herkunft des Fasses.

Geschichte des Herstellers Provenance

Provenance entstand als eine der Linien von Douglas Laing & Co, die sich Single-Cask- und Small-Batch-Abfüllungen aus verschiedenen schottischen Brennereien widmet. Die Serie wurde im Laufe der Jahre neu aufgelegt und erweitert und umfasst Veröffentlichungen aus vielen Scotch-Regionen (Speyside, Highland, Islay etc.).

Produktionsphilosophie

Die Provenance-Linie hat das Ziel, Flaschen 'so natürlich wie möglich' anzubieten: Single Casks oder Small Batches, ausgewählt nach regionalem Charakter, abgefüllt bei 46% ABV oder mehr, ohne zugesetzte Farbe und ohne Kaltfiltration, um die Einzigartigkeit jedes Casks hervorzuheben.

Gebiet

Schottland (verschiedene Regionen des Scotch Whisky: Speyside, Highland, Islay, Island etc.)

Provenance

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