Marke

Riserva Carlo Alberto

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Riserva Carlo Alberto.

Riserva Carlo Alberto ist eine piemontesische Marke, die vor allem für den Vermouth di Torino Superiore (Versionen Rosso, Bianco und Extra Dry) und für eine kleine Palette von Likören/Amari bekannt ist, darunter das Amaro Mandragola.
Vermouth di Torino Superiore Vermouth Rosso Vermouth Bianco Vermouth Extra Dry Amari Kräuterliköre
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Riserva Carlo Alberto

Spirituosen-Kategorien

Vermouth di Torino Superiore Vermouth Rosso Vermouth Bianco Vermouth Extra Dry Amari Kräuterliköre

Repräsentative Produkte

Vermouth Riserva Carlo Alberto Rosso Vermouth Riserva Carlo Alberto Bianco Vermouth Riserva Carlo Alberto Extra Dry Amaro Mandragola 50cl

Rohstoffe

Erbaluce di Caluso (Basiswein) Moscato d'Asti (teilweise vergorener Most) Kräuter und Gewürze (Botanicals für Vermouth und Amari)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Bei den Vermouths ist die Basis vinös (Erbaluce di Caluso und teilweise vergorener Moscato-Most), aromatisiert mit einer Mischung aus Botanicals; die Riserva-Versionen verwenden kontrollierte Aromatisierungen und Infusionen, um Duft und Struktur zu bewahren. Bei den Amari basiert die Verarbeitung auf Infusionen von Kräutern und Gewürzen in einer hydroalkoholischen Lösung und auf finalen Assemblagen nach traditionellen Rezepten.

Geschichte des Herstellers Riserva Carlo Alberto

Das historische Rezept, das der Marke zugrunde liegt, geht auf das Jahr 1837 zurück, als Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho die Basis des Aperitifs ausarbeitete, die in der Hofküche verwendet wurde. Heute wird die Marke Riserva Carlo Alberto im Rahmen der Aktivitäten der Compagnia dei Caraibi produziert und vertrieben, einer Realität, die diese traditionellen Rezepte bewahrt und für den zeitgenössischen Markt aufbereitet hat.

Produktionsphilosophie

Riserva Carlo Alberto verbindet alte Rezepte und lokale Rohstoffe mit einem handwerklichen Ansatz bei der Auswahl der Botanicals: piemontesische Basisweine, selektive Ernte von Kräutern und Gewürzen sowie Aufmerksamkeit für die Konsistenz mit der Tradition des Raums Turin.

Gebiet

Piemont (Gebiet Turin); Produktion und damit verbundene Aktivitäten sind an die Betriebsstätten der Compagnia dei Caraibi in der Provinz Turin gebunden (z. B. Colleretto Giacosa / Vidracco).

Auszeichnungen

World Vermouth Awards 2020: Vermouth Riserva Carlo Alberto Bianco – Gold; Vermouth Riserva Carlo Alberto Extra Dry – Silber.

Riserva Carlo Alberto

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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