Marke

Rooster

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Rooster.

Rooster (kommerziell bekannt als Rooster Rojo) ist eine Tequila-Marke, die im Bundesstaat Jalisco, Mexiko, produziert wird. Die Produktpalette umfasst Blanco, Reposado und Añejo (sowie innovative Varianten wie Smoked Pineapple und Ahumado), hergestellt aus 100% blauer Agave und für ein internationales Positionieren im Portfolio der Amber Beverage Group konzipiert.
100% Agave Tequila internationale Tequila-Marke Tequila Blanco Tequila Reposado Tequila Añejo aromatisierter Tequila
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Rooster

Spirituosen-Kategorien

100% Agave Tequila internationale Tequila-Marke Tequila Blanco Tequila Reposado Tequila Añejo aromatisierter Tequila

Repräsentative Produkte

Tequila Rooster Rojo Blanco 70cl Rooster Rojo Reposado Rooster Rojo Añejo Rooster Rojo Smoked Pineapple Rooster Rojo Ahumado

Rohstoffe

Blaue Agave (Agave tequilana Weber)

Fässer und Reifungsbehälter

Französische Eiche (ex-Cognac) - verwendet für Reposado (laut Quellen) Amerikanische Eiche (ex-American whiskey) - verwendet für Añejo (laut Quellen)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produziert in der Fábrica de Tequilas Finos (Tequila, Jalisco). Hergestellt aus 100% blauer Agave (Agave tequilana Weber), mit Auspressen des Agavensafts, kontrollierter Fermentation und Doppeldestillation; außerdem wird eine Filtration beschrieben, die als 'Mexican silver' bezeichnet wird, um das Produkt zu mildern. Blanco-Ausprägungen werden ohne Reifung abgefüllt; Reposado und Añejo durchlaufen Ruhe-/Reifephasen in Fässern (Details in den Quellen).

Destillation

Doppeldestillation (Pot stills), mit einer Filtration, die laut Unternehmens- und Produktangaben als 'Mexican silver' bezeichnet wird.

Reifung

Blanco: ohne Reifung abgefüllt; Reposado: Lagerung in Fässern (Quellen geben französische Eiche ex-Cognac, 2–6 Monate, an); Añejo: Reifung in amerikanischer Eiche (Quellen geben 12–18 Monate, an).

Geschichte des Herstellers Rooster

Rooster Rojo wurde als Handelsmarke nach der Übernahme der Fábrica de Tequilas Finos durch Amber Beverage Group eingeführt. Die Marke kam ab 2017 auf den Markt und hat ihr Sortiment schrittweise erweitert (Blanco, Reposado, Añejo und würzige/geräucherte Varianten), wobei sie von der Produktionskapazität und der Erfahrung des Standorts in Tequila, Jalisco, profitiert.

Produktionsphilosophie

Fokus auf die ganze Rohware und traditionelle Methoden: hergestellt aus 100% blauer Agave, in kleinen Chargen in der Fábrica de Tequilas Finos produziert und mit Techniken (wie einer Filtration, die als 'Mexican silver' bezeichnet wird) veredelt, um ein weicheres Profil für Verkostung und Cocktails zu erreichen.

Gebiet

Tequila, Jalisco (Mexiko)

Auszeichnungen

In der Branche berichtete Auszeichnungen: Anerkennungen im Zusammenhang mit der Fábrica de Tequilas Finos und Nennungen für Rooster Rojo bei Wettbewerben wie den Tequila & Mezcal Masters (2018), mit Auszeichnungen oder Erwähnungen für einzelne Abfüllungen (z. B. Añejo) in internationalen Wettbewerben laut Unternehmensangaben und Fachpresse.

Rooster

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