Marke
Tres Generaciones
Tequila-Marke, die das Erbe von drei Generationen der Familie Sauza feiert. Bekannt für dreifache Destillation und ein Sortiment, das Plata (Blanco), Reposado, Añejo und Cristalino umfasst; hergestellt in der historischen Anlage La Perseverancia, verbunden mit der Tradition von Casa Sauza.
- Tequila · Jalisco · Mexiko
Die Geschichte
Die Marke würdigt die drei 'Dons' der Familie Sauza (Don Cenobio, Don Eladio und Don Francisco Javier) und ihre Rolle bei der Entwicklung der Tequila-Industrie. Die Geschichte der Familie und der Destillerie La Perseverancia reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück; die Tres Generaciones-Formel wurde als Tribut an diese Familientradition und das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how entwickelt.
Produktionsphilosophie
Die Tradition und die handwerkliche Meisterschaft der Familie Sauza zu pflegen, indem historische Praktiken mit Prozessen kombiniert werden, die auf größere Geschmeidigkeit und Geschmacksklarheit abzielen. Die Marke betont den Respekt vor reifer Agave und einen Ansatz, der auf dem organoleptischen Gleichgewicht des Endprodukts fokussiert ist.
Herkunft
Hergestellt in der historischen Anlage La Perseverancia, die mit Casa Sauza verbunden ist, gelegen im Herkunftsgebiet des Tequila (Gemeinde Tequila, Bundesstaat Jalisco, Mexiko).
Produktionsmethode
Manuelle Auswahl reifer Agave; Saftgewinnung aus frischer Agave vor dem Kochen zur Verringerung von Bitterkeit; Fermentation und Destillation erfolgen mit einer dritten Destillation (dreifache Destillation), um Reinheit und Geschmeidigkeit zu erhöhen. Für die gereiften Varianten erfolgt die Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Dauer variiert je nach Ausdruck).
Destillation
Dreifache Destillation
Reifung
Reposado: Reifung 4–6 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche; Añejo: Reifung 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Plata/Blanco-Varianten sind nicht gereift.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Tequila
- Kategorien
- tequila
- tequila premium
- Tequila-Marke
- dreifach destillierter Tequila
- Rohstoffe
- Agave (Agave tequilana Weber, Sorte blue – als Standardrohstoff für Tequila in den Branchenvorschriften genannt)
- Fässer und Reifungsbehälter
- Fässer aus amerikanischer Weißeiche
- Ausgewählte Produkte
- Tequila Tres Generaciones Blanco 70cl
- Tres Generaciones Reposado
- Tres Generaciones Añejo
- Tres Generaciones Cristalino
Was ihn auszeichnet
- Produktion in der historischen Destillerie La Perseverancia, die mit der Familie Sauza verbunden ist
- Betonung der dreifachen Destillation für größere Reinheit und Geschmeidigkeit
- Sortiment umfasst Plata, Reposado, Añejo und Cristalino
- Marke, die drei Generationen der Sauza-Tradition feiert
Produkte von Tres Generaciones
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