Marke
Twin Fin
Twin Fin ist eine britische Marke für Rum und Liköre, entwickelt und betreut in Cornwall (England), die ausgewählte karibische Rums mit natürlichen Aromen, Früchten und Gewürzen verbindet. Das Projekt wurde vom Master Distiller Tarquin Leadbetter initiiert und in der Southwestern Distillery bei Padstow zusammengestellt und veredelt.
- Padstow · Cornwall · Vereinigtes Königreich
Die Geschichte
Twin Fin wurde als Rum-Linie lanciert, entworfen von Tarquin Leadbetter und hergestellt in der Southwestern Distillery in Cornwall. Die Idee war, Destillate aus der Karibik zu importieren und auszuwählen, um sie in Cornwall zu mischen und mit natürlichen Aromen zu vervollständigen; der kommerzielle Start wurde in der Fachpresse 2020 berichtet.
Produktionsphilosophie
Coast-to-coast: die Fülle und Tradition karibischer Rums mit der Brenn- und Blending-Expertise Cornwalls verbinden, wobei natürliche Zutaten, Experimentierfreude und ein Geschmack bevorzugt werden, der sich für Mixgetränke und ungezwungenes Trinken eignet.
Herkunft
Bezug aus der Karibik; Blending und Verarbeitung in der Southwestern Distillery, North Cornwall (nahe Padstow), Vereinigtes Königreich.
Produktionsmethode
Auswahl und Import von in der Karibik destillierten Rums, Blending und Finishing in Cornwall. Die Produkte kombinieren Pot-Still- und Column-Still-Rums aus der Karibik mit natürlichen Frucht- und Gewürzextrakten/Aromen; in einigen Fällen wird ein Finish mit Pedro Ximénez und eine Veredelung auf verkohlten Eichenchips eingesetzt.
Destillation
Twin Fin arbeitet hauptsächlich durch Blending: die Komponenten stammen aus in der Karibik destillierten Rums (Pot Still und Column Still). Einige Aromazutaten werden mittels Destillation in kupfernen Brennblasen mit Flammenbeheizung verarbeitet, wie in veröffentlichten Beschreibungen.
Reifung
Einsatz ausgewählter gereifter Rums (z. B. Hinweise auf 5 Jahre gereifte Rums in der Markenkommunikation); einige Produkte werden als 'barrel aged' vermarktet oder mit einem Finish auf verkohlten Eichenchips versehen.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Padstow
- Kategorien
- Blended-Rum
- Spiced Rum
- aromatisierte Rums
- barrel-aged Rum
- Likör (Sahne / Kaffee)
- Rohstoffe
- rum (Blend karibischer Destillate)
- Früchte
- Gewürze
- Pedro Ximénez (für Finish verwendet)
- Ausgewählte Produkte
- Rhum Twin Fin Spiced Golden 70cl
- Twin Fin Barrel Aged Rum 70cl
- Twin Fin Coconut & Lychee Rum 70cl
- Twin Fin Black Cherry Rum 70cl
- Twin Fin Cream Liqueur 70cl
- Twin Fin Cold Brew Coffee Rum Liqueur 70cl
Was ihn auszeichnet
- Marke kreiert und betreut von Tarquin Leadbetter (Master Distiller, bekannt für Tarquin’s Gin).
- Produkte entstehen aus dem Blending karibischer Rums und der Veredelung/Ergänzung in Cornwall.
- Sortiment umfasst Spiced Rum, aromatisierte Rums, Barrel-Aged-Varianten und Liköre (z. B. Creme und Cold Brew Coffee).
- Deklarierte Verwendung natürlicher Aromen und Finishes mit Pedro Ximénez und verkohlten Eichenchips (bei einigen Produkten).
Produkte von Twin Fin
Gesamte KollektionDerzeit sind keine Produkte dieses Herstellers verfügbar.