Marke

Unicum

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Unicum.

Unicum ist ein ungarischer Amaro/Kräuterlikör, der von der Zwack-Gruppe produziert und vertrieben wird; bekannt für das geheime Rezept mit über 40 Kräutern und Gewürzen und seinen bitter-digestiven Charakter.
amaro Kräuterliköre Digestifs
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Unicum

Spirituosen-Kategorien

amaro Kräuterliköre Digestifs

Repräsentative Produkte

Amaro Unicum (70 cl / 100 cl) Unicum Riserva 70 cl

Rohstoffe

aromatische Kräuter Gewürze

Fässer und Reifungsbehälter

Eichenfässer
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Laut offiziellen Angaben kombiniert die Herstellung Extraktion und destillierte Komponenten: Ein Teil des Produkts stammt aus Extrakten, ein anderer Teil wird durch Destillation gewonnen; die Mischung reift anschließend in Holzfässern, um das organoleptische Profil zu entwickeln.

Destillation

Gemischtes Verfahren: Ein Teil des Produkts wird durch Extraktion der Kräuter gewonnen, der andere Teil durch Destillation; die Komponenten werden anschließend zusammengeführt.

Reifung

Reifung in Eichenfässern in den Unicum-Kellern in Budapest.

Geschichte des Herstellers Unicum

Der offiziellen Marken‑Geschichte zufolge reicht das Unicum‑Rezept bis ins späte 18. Jahrhundert zurück (die Überlieferung datiert es etwa auf 1790) und gehört seit Generationen zur Familie Zwack. Der Name wurde Ende des 19. Jahrhunderts kommerziell registriert; die Produktion erfuhr im 20. Jahrhundert Unterbrechungen und Enteignungen, doch nach der Rückkehr der Familienmitglieder wurde die Produktion wieder aufgenommen und neu organisiert, wodurch die Marke wieder in Familienhand gelangte und die Herstellung am historischen Standort in Budapest erhalten blieb.

Produktionsphilosophie

Die Pflege eines geheimen Familienrezepts, das über Generationen weitergegeben wurde, mit einem Ansatz, der Tradition und kontrollierte Produktionsprozesse verbindet, und Unicum als typischen ungarischen Verdauungs‑Amaro positioniert.

Gebiet

Ungarn; historischer Sitz und Hauptproduktionsstätte in Budapest.

Unicum

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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