Marke

Vecindad

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Vecindad.

Vecindad ist eine Kollektion von Agaven‑Destillaten und Raicillas, kuratiert von Santa Sabia (mit Sitz in Guadalajara). Die Range hebt lokale Maguey‑Sorten aus Jalisco hervor (einige Cuvées stammen auch aus Nayarit und Colima) und umfasst kleine Produktionen, oft Limitierte Auflagen, mit mehreren Raicillas und einigen Tequilas aus blauer Weber‑Agave.
handwerkliche raicilla Agaven‑Destillate Tequila (Weber/blanco und reposado) limitierte Auflagen Agaven‑Spirituosen in kleinen Chargen
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Vecindad

Spirituosen-Kategorien

handwerkliche raicilla Agaven‑Destillate Tequila (Weber/blanco und reposado) limitierte Auflagen Agaven‑Spirituosen in kleinen Chargen

Repräsentative Produkte

Raicilla Ixtero Amarillo Macario Partida Triple70cl - Vecindad Raicilla Maguey Abel Benitez la Canoas South of Jalisco 70cl - Vecindad Raicilla Maguey Alto 70cl - Vecindad Raicilla Maguey Japo Cabo Corrientes Jalisco 70cl - Vecindad Raicilla Maguey Lechugilla 70cl - Vecindad Tequila Weber Blanco 70cl - Vecindad Tequila Weber Reposado 70cl - Vecindad

Rohstoffe

Agave (maguey) Ixtero Amarillo Lechuguilla Maguey Alto Chico Amarillo Lineño blaue Agave (Agave tequilana Weber azul)

Fässer und Reifungsbehälter

amerikanische Eiche traditionelle Holzfässer / traditionelle Gefäße
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Laut Produktblättern und Rezensionen werden die Vecindad‑Cuvées handwerklich hergestellt: Die Piñas werden in traditionellen Öfen (auch Erdöfen oder gemauerten Öfen) gegart, die Gärung erfolgt oft spontan in Holzgärbehältern, und die Destillation findet überwiegend als doppelte Destillation in Kupferbrennblasen statt; in einigen Fällen werden auch traditionelle Brennblasen oder Gefäße aus Holz oder Keramik verwendet.

Destillation

Traditionelle Kleinserien‑Methoden: Garen der Piñas in traditionellen Öfen (auch Erd‑ oder gemauerten Öfen), natürliche/spontane Gärung in Holzfässern, und doppelte Destillation überwiegend in Kupferbrennblasen; in einigen Cuvées sind auch traditionelle Brennblasen/Gefäße aus Holz oder Keramik dokumentiert.

Reifung

Variabel: Viele Raicillas werden jung angeboten (nicht gereift); einige Destillate und die Tequilas (z. B. der Reposado) erhalten eine kurze Reifung in Holzfässern (für den Reposado wird in den Verkaufsunterlagen ein Mindestzeitraum von etwa 2 Monaten bis zu 1 Jahr angegeben).

Geschichte des Herstellers Vecindad

Vecindad entstand als Projekt/Kollektion, entwickelt von Destilería Santa Sabia in Guadalajara, um Agaven‑Destillate zu sammeln und abzufüllen, die von verschiedenen Maestros und lokalen Produzenten in den Bergen und an der Küste von Jalisco hergestellt werden. Die Marke gehört zum Portfolio von Santa Sabia und wird über Importeure und Fachhändler in Europa, Australien und weiteren Märkten vertrieben.

Produktionsphilosophie

Setzt auf die Vielfalt der Terroirs und lokalen Agaven‑Sorten, würdigt die Arbeit kleiner Maestros und traditionelle Produktionsmethoden; Priorität für kleine Auflagen und Flaschen, die die jeweilige Herkunft und den lokalen Produzenten erzählen.

Gebiet

Mexiko: hauptsächlich der Bundesstaat Jalisco (mit Verweisen auf Küsten‑Microterroirs und angrenzende Regionen wie Nayarit und Colima). Handels-/Projektstandort: Guadalajara (Jalisco).

Vecindad

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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