Brennerei

Willett

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Willett.

Willett ist eine familiengeführte Brennerei mit Sitz in Bardstown, Kentucky (USA), bekannt für eine Reihe von Bourbon- und Rye-Whiskeys, die sowohl als Small-Batch als auch als Single-Barrel vermarktet werden. Zu den bekanntesten Marken gehören Johnny Drum, Noah’s Mill und Old Bardstown.
bourbon single-barrel bourbon small-batch bourbon rye whiskey unabhängiger Abfüller
Alle Produkte ansehen Offizielle Website
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Willett

Spirituosen-Kategorien

bourbon single-barrel bourbon small-batch bourbon rye whiskey unabhängiger Abfüller

Repräsentative Produkte

Whisky Johnny DRum Private Stock 70cl - Willett Whisky Noah’s Mill 70cl - Willett Whisky Old Bardstown 70cl - Willett Whisky Old Bardstown Estate Bottled 70cl - Willett

Rohstoffe

Getreide (Mais, Roggen, gemälzte Gerste)

Fässer und Reifungsbehälter

neue Fässer aus amerikanischer Eiche (ausgebrannt)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Historisch hat Willett auch als Abfüller fungiert und von Dritten gekaufte Destillate verwendet; seit 2012 wurden die eigenen Anlagen wieder in Betrieb genommen. Das Unternehmen verfügt über Destillationsanlagen, darunter eine Kolonne, einen Pot Still und einen "Doubler", und nutzt Lagerhäuser vor Ort für die Fassreifung.

Destillation

Kombinierter Einsatz von Kolonne und Pot Still mit einem "Doubler"; historisch wurde ein Teil der Produktion auch aus zugekauften Destillaten zusammengestellt, während die Vor-Ort-Destillation seit 2012 zugenommen hat.

Reifung

Reifung in Fässern, gelagert in Lagerhäusern; für als Bourbon klassifizierte Abfüllungen werden neue Fässer aus amerikanischer Eiche (ausgebrannt) entsprechend den üblichen Vorgaben verwendet.

Geschichte des Herstellers Willett

Das Unternehmen wurde 1936 als Willett Distilling Company gegründet und füllte die erste Charge 1937 ab. Im Laufe des 20. Jahrhunderts durchlief das Geschäft Produktionsunterbrechungen und Namensänderungen (unter anderem Kentucky Bourbon Distillers - KBD). Die Familie Kulsveen hat die Produktion wiederbelebt und seit 2012 hat Willett die Destillation vor Ort wieder aufgenommen sowie weiterhin das Abfüllen und Vermarkten seiner Etiketten betrieben.

Produktionsphilosophie

Familiengeführte Produktion mit Schwerpunkt auf der Tradition des Kentucky Bourbon und auf Ausprägungen in Small-Batch und Single-Barrel. Es werden sowohl Familienabfüllungen (Willett Family Estate) als auch historische Handelsmarken angeboten, wobei kuratierte Flaschen mit direkter Produktion kombiniert werden.

Gebiet

Bardstown, Nelson County, Kentucky, Vereinigte Staaten (historischer familieneigener Standort; Teil des Kentucky Bourbon Trail - craft/independent tour).

Auszeichnungen

Double Gold (Packaging-Design) - San Francisco World Spirits Competition, 2008 (Auszeichnung in Bezug auf das Design des Dekanters Willett Pot Still Reserve).

Willett

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

Produkte von Willett

Alle Produkte ansehen
Produkte dieses Herstellers sind derzeit nicht verfügbar.