Marke
Yellowstone
Yellowstone ist eine historische US‑Whiskey‑Marke, gegründet 1872, heute mit Bourbon-, Rye‑ und American Single Malt‑Produkten verbunden. Das Sortiment umfasst reguläre Abfüllungen, Single‑Barrel/Hand‑Picked‑Selektionen und limitierte Editionen, die im Rahmen einer Partnerschaft mit der Limestone Branch Distillery (Lebanon, KY) hergestellt und/oder abgefüllt werden und Teil eines von Branchengruppen verwalteten Portfolios sind.
- Lebanon · Kentucky · Vereinigte Staaten
- Seit 1872
Die Geschichte
Die Marke Yellowstone wurde 1872 von der J. B. Dant Distillery eingeführt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wechselten Besitzverhältnisse und Produktion mehrfach; in den 1990er Jahren kam die Marke zur David Sherman Company (später Luxco). Ab 2015 arbeiteten Luxco und die Limestone Branch Distillery zusammen, um die historische Produktion nach Kentucky zurückzuführen. 2021 ging die Eigentümergruppe der Luxco‑Marken in den Bereich von MGP Ingredients über, das Yellowstone heute in seinem Marken‑ und Destillerieportfolio führt.
Produktionsphilosophie
Yellowstone präsentiert sich als Marke, die das historische Erbe des amerikanischen Bourbons pflegt: Angeboten wird eine Palette, die zugängliche Ausprägungen, ausgewählte Single‑Barrels und Sondereditionen mit Finish in Wein‑ oder Likörfässern vereint. Der Ansatz verbindet Tradition (historische Rezepturen und familiäre Bezüge) mit Experimentierfreude bei Finishs und Fassselektionen.
Herkunft
Kentucky, Vereinigte Staaten (Marke stammt ursprünglich aus der Region Kentucky; aktuelle Produktion konzentriert in Lebanon, KY).
Auszeichnungen
Für einige Abfüllungen werden Auszeichnungen genannt (z. B. Yellowstone American Single Malt: ASCOT‑ und SIP‑Awards laut Angaben auf der offiziellen Markenwebsite).
Produktionsmethode
Die heutige Herstellung der Yellowstone‑Abfüllungen erfolgt bei der Limestone Branch Distillery (Lebanon, KY). Das Sortiment umfasst Blendings von Fässern unterschiedlichen Alters, Single‑Barrel‑Selektionen und für einige Editionen Finishs in Wein- oder Likörfässern. Historisch wurden einige Referenzen über Drittpartner bezogen oder dort destilliert, bevor die lokale Produktion konsolidiert wurde.
Reifung
Reifung in amerikanischen Eichenfässern für Bourbon/KS BW‑Ausprägungen; einige Abfüllungen erhalten Finishs in Wein‑ oder Likörfässern (z. B. Armagnac, Amarone, Marsala) oder in Sherryfässern für bestimmte Etiketten.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Lebanon
- Kategorien
- Bourbon (Kentucky)
- Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Rye Whiskey
- Amerikanischer Single Malt
- Single Barrel / handverlesen
- Limitierte Bourbon‑Editionen
- Rohstoffe
- Mais
- Roggen
- Gerste (Malzgerste)
- Fässer und Reifungsbehälter
- Amerikanische Eichenfässer (new charred oak)
- Amarone‑Fässer
- Armagnac‑Fässer
- Marsala‑Fässer
- Cream‑Sherry‑Fässer (Minor Case Finish)
- Ausgewählte Produkte
- Minor Case Straight Rye - 70cl - Yellowstone
- Yellowstone American Single Malt Whiskey - 70cl - Yellowstone
- Yellowstone Select Hand Picked Collection - 70cl - Yellowstone
- Yellowstone Select KSBW - 70cl - Yellowstone
Was ihn auszeichnet
- Historische Marke, eingeführt 1872
- Moderne Produktion und Relaunch verbunden mit Limestone Branch Distillery (Lebanon, KY)
- Breites Sortiment: Kern‑Bourbons, gefinishte Rye und American Single Malt
- Hand Picked / Single‑Barrel‑Programm und limitierte Releases mit experimentellen Finishs
Produkte von Yellowstone
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