Yoshino Spirits Co

Yoshino Spirits präsentiert sich als ein in Osaka ansässiges Unternehmen, das sich auf Import/Export und die internationale Vermarktung japanischer Spirituosenmarken konzentriert. Die offizielle Webseite gibt den Verkaufsstart im Inland in Japan in der zweiten Hälfte des Jahres 2024 an. Auf der Seite wird zudem das Kamiki Shuzou (Kamiki Shuzo Nara Distillery) in Soni, Präfektur Nara, als Produktionsort der Kamiki-Abfüllungen beschrieben.

Die erklärte Mission ist, das Erbe und die Handwerkskunst japanischer alkoholischer Produkte mit ausländischen Märkten zu verbinden und zu fördern – mit Fokus auf sorgfältige Auswahl, Storytelling zur Herkunft und gezielte internationale Markteinführungen.

Japan (Sitz in Osaka). Produktion in Verbindung mit Nara, die Kamiki Shuzou-Brennerei befindet sich in Soni, Präfektur Nara.

Zahlreiche Auszeichnungen, die in Produkt- und Marketingunterlagen genannt werden, darunter: Masters - Asian Spirits Business Awards (2023); Gold – LA Invitational Wine & Spirits Challenge (2022); Gold – Frankfurt International Trophy (2022); Gold – Asia Spirits Challenge (2022); Anerkennungen bei Wettbewerben wie den SIP Awards, Ultimate Spirits Challenge und LA Spirits Competition in früheren Jahren (vollständige Liste in den Quellen).

Blending/Assemblage von Malzen (Kamiki wird für einige Abfüllungen als blended malt/100% malt beschrieben); primäre Reifung in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einer Finish-Periode in ausgewählten japanischen Hölzern (z. B. Yoshino-sugi). Technische Destillationsdetails sind in den konsultierten Quellen nicht angegeben.

Anfängliche Reifung in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern (z. B. mit 7 Jahren für einige Abfüllungen angegeben), gefolgt von einer kurzen Finish-Phase in Yoshino-sugi (japanischer Zeder)-Fässern für Kamiki-Abfüllungen; für einige Referenzen werden weitere Reifungen in einheimischen Hölzern (z. B. sakura) berichtet.