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Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut - Brilla
BrillaGlera Asolo Prosecco Superiore DOCG 75 cl
CHF 14.13−20%(CHF 18.84/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 17.63
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 12.99
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Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Brilla
- Name
- Asolo Prosecco Superiore DOCG
- Vielfalt
- Glera
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Florale Noten, frische Früchte, Apfelaromen
- Weinbereitung
- Charmat-Methode
- Reifung
- Stahl
- Restzucker
- Brut (max 12 g/l)
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Asolo und Umgebung
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIAsolo Prosecco Superiore DOCG Brut - Brilla
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L’Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut di Brilla stammt aus den Hügeln des Veneto, einem Gebiet, das für die Herstellung eleganter und lebhafter Schaumweine bekannt ist. Dieser Wein wird aus Glera-Trauben gewonnen, die sorgfältig kultiviert werden, um die Frische und Aromatik der Rebsorte hervorzuheben. Nach einer sanften Gärung und einer Reifung im Stahl präsentiert er sich brillant mit feiner und anhaltender Perlage.
In der Nase zeigt er Aromen von grünem Apfel, weißen Blumen und leichten Zitrusnoten, die den Gaumen mit angenehmer Säure beleben. Der Geschmack ist würzig und frisch, mit einem sauberen und harmonischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Perfekt als Aperitif passt er gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Gerichten auf Gemüsebasis und betont deren Zartheit, ohne sie zu überdecken.
Ein authentisches Beispiel dafür, wie das Gebiet von Asolo dem Prosecco Superiore einen unverwechselbaren und raffinierten Charakter verleihen kann.
In der Nase zeigt er Aromen von grünem Apfel, weißen Blumen und leichten Zitrusnoten, die den Gaumen mit angenehmer Säure beleben. Der Geschmack ist würzig und frisch, mit einem sauberen und harmonischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Perfekt als Aperitif passt er gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Gerichten auf Gemüsebasis und betont deren Zartheit, ohne sie zu überdecken.
Ein authentisches Beispiel dafür, wie das Gebiet von Asolo dem Prosecco Superiore einen unverwechselbaren und raffinierten Charakter verleihen kann.
Das Weingut
Casa Vinicola Bolla
VenetoItaliaSeit 1883
Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.
- Rebsorten
- Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon
- Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent.
- Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien.
- Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen.
- Teil der Gruppo Italiano Vini.
- Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.
Die Geschichte
Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.
Produktionsphilosophie
Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.
Terroir und Weinberge
Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.