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Bambole IGT Toscana - Bibi Graetz 2023

Name: Bambole IGT Toscana - Bibi Graetz
Brand: Bibi Graetz
SKU: MERE-6849MA23
Price: 52.24 CHF
Availability: OutOfStock

Bibi Graetz

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100 % Sangiovese · Toskana IGT · 75 cl · 2023

-19%

CHF 52.24

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Technische Information

Hersteller	Bibi Graetz
Name	Toskana IGT
Vielfalt	100 % Sangiovese
Jahr	2023
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren und erdige Nuancen
Weinbereitung	Gärung in offenen Barriques; 20 % mit ganzen Trauben
Region	Toskana
Produktionsbereich	Fiesole: Weinberge Olmo und Vincigliata
Land	Italien
Typ	Stillwein, rot
Reifung	18 Monate: 80 % im Edelstahl, 20 % im Holz
Fassart	Holz; Fassart nicht angegeben
Farbe	Rubinrot
Paarung	Herzhafte Pastagerichte, Wurstwaren und rotes Fleisch

Descrizione

Das Weingut

Bibi Graetz – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bibi Graetz.

Toskanischer Produzent, geführt vom Künstler und "Transformator" Bibi Graetz, bekannt für IGT-Weine aus historischen Weinbergen auf den Hügeln von Fiesole und für den vorherrschenden Einsatz von Sangiovese und anderer autochthoner Rebsorten. (https://www.bibigraetz.com/en/)

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Ansonica, Vermentino, Trebbiano

Testamatta und Colore als Referenzetiketten. Großer Wert auf alte Weinberge und autochthone Rebsorten. Produktion von Weißweinen von der Isola del Giglio mit Ansonica.

Alle Weine kaufen von Bibi Graetz Das Weingut Bibi Graetz

Geschichte des Weinguts

Bibi Graetz, mit künstlerischer Ausbildung, hat die Verbindung zu den Weinbergen rund um das Castello di Vincigliata in ein weinbauliches Projekt verwandelt, das zu Beginn des Jahrtausends ins Leben gerufen wurde; die Arbeit entwickelte sich durch die Wiederherstellung alter Weinberge und die Zusammenarbeit mit erfahrenen Enologen in den Anfangsphasen. Sein Weingut und seine Weine haben bereits in den ersten Produktionsjahren internationale Aufmerksamkeit erlangt.

Produktionsphilosophie

Alte Weinberge und autochthone Rebsorten durch schonende Praktiken, spontane Gärungen und traditionelle Kellertechniken zur Geltung bringen, um das Terroir jedes Weinbergs hervorzuheben.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingut auf den Hügeln von Fiesole, mit Weinbergen in verschiedenen Parzellen zwischen Florenz und Siena. Produktion von Weißweinen aus alten Rebanlagen auf der Isola del Giglio sowie Trauben aus historischen Parzellen in Gebieten wie Vincigliata, Lamole, Londa und Umgebung. Magere, sandige Böden und Böden mit reichlich Galestro prägen viele Parzellen.