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Barbaresco DOCG - Francesco Versio 2021

Name: Barbaresco DOCG - Francesco Versio
Brand: Francesco Versio
SKU: GIU-10996
Price: 72.06 CHF
Availability: InStock

Francesco Versio

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100 % Nebbiolo · Barbaresco DOCG · 75 cl · 2021

-14%

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Technische Information

Hersteller	Francesco Versio
Name	Barbaresco DOCG
Vielfalt	100 % Nebbiolo
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kirsche, Himbeere, getrocknete Rose, Gewürze und Orangenschale
Weinbereitung	Spontane Gärung und verlängerte Maischestandzeit
Region	Piemont
Produktionsbereich	Neive; Weinberge San Cristoforo und Currà
Land	Italien
Typ	Rotwein
Fassart	Große Fässer aus slawonischer Eiche
Farbe	Rubinrot, mit Entwicklung zu Granatrot
Serviertemperatur	17–18 °C
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Trüffel, gereifter Käse

Descrizione

Der Barbaresco DOCG von Francesco Versio ist ein Rotwein, dessen Name auf eine traditionsreiche Herkunftsbezeichnung aus den Langhe im Piemont verweist. Die DOCG Barbaresco ist Weinen aus Nebbiolo-Trauben vorbehalten; dies bietet eine erste Orientierung, ersetzt jedoch keine Angaben zur einzelnen Flasche. Da weder Jahrgang noch Details zur Vinifikation oder Verkostungsnotizen vorliegen, sollten dem Wein keine unbestätigten Aromen, kein bestimmter Körper und keine Reifezeit zugeschrieben werden. Seine Identität erschließt sich daher vor allem aus der Verbindung mit der Herkunftsbezeichnung und dem Erzeuger Francesco Versio.

Als Begleiter zu kräftigen Speisen kommt er etwa zu Braten, geschmortem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse infrage. Die passende Kombination richtet sich nach der Zubereitung und den tatsächlichen Eigenschaften der Flasche. Für den Genuss empfiehlt sich ein großes Weinglas; Hinweise zu Jahrgang und empfohlener Serviertemperatur sollten dem Etikett oder den Angaben des Händlers entnommen werden. Eine passende Wahl für alle, die einen piemontesischen Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung entdecken möchten und dabei offen für die besonderen Merkmale der Interpretation von Francesco Versio bleiben.

Das Weingut

Francesco Versio – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Francesco Versio.

Winzer aus Neive (Langhe, Piemont), bekannt für regionaltypische Rotweine mit traditionellem Charakter und besonderem Fokus auf Nebbiolo und Dolcetto.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 2012

Rebsorten: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera

Weingut mit Sitz in Neive, im Barbaresco-Gebiet. Produktion mit Schwerpunkt auf Nebbiolo: Barbaresco und Langhe Nebbiolo. Traditioneller, minimalistischer Kellerstil mit spontanen Gärungen. Weinberge in den bekannten Lagen von Neive: San Cristoforo, Currà, Albesani, Starderi. Kleines Weingut: etwas mehr als 3 Hektar Rebfläche.

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Geschichte des Weinguts

Francesco Versio wuchs in Neive auf und begann Anfang der 2010er Jahre damit, die Trauben seiner Familie zu vinifizieren. Nach einem Studium der Önologie und einer Tätigkeit als Kellereimitarbeiter bei Bruno Giacosa startete er seine eigene Produktion mit den vom Großvater geerbten Weinbergen und etablierte eine auf die geografischen Lagen von Neive fokussierte Erzeugung.

Produktionsphilosophie

Minimaler, traditioneller Ansatz: Gärungen mit einheimischen Hefen, oft verlängerte Mazerationen und Ausbau in großen Holzfässern für den Barbaresco; für andere Weine werden auch Edelstahltanks und Beton eingesetzt. Das erklärte Ziel ist, das Terroir und die Reinheit der Frucht klar zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Neive und umfassen Lagen wie San Cristoforo, Currà, Albesani und Starderi. Die Böden variieren zwischen Ton, Sand und Kalk, und die Ausrichtungen sind allgemein günstig.