Barbaresco - Matthias - Ca' Viola
Barbaresco - Matthias - Ca' Viola
Technische Information
Hersteller Ca' Viola
Name Barbaresco DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Ca' Viola

Barbaresco - Matthias - Ca' Viola 2022

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Format: 75 cl

-21%
CHF 31.86


Empfohlener Preis: CHF 40.74
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Technische Information
Hersteller Ca' Viola
Name Barbaresco DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Barbaresco von Ca’ Viola, signiert Matthias, stellt eine elegante Ausdrucksform des Terroirs der Langhe dar, dem pulsierenden Herzen des Piemont. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, verkörpert dieser Wein die Raffinesse einer der edelsten Herkunftsbezeichnungen Italiens. Die Reifung, die in ausgewählten Holzfässern erfolgt, verleiht dem Barbaresco Struktur und Komplexität, ohne seine zarte Aromatik zu überdecken. In der Nase entfaltet er intensive Düfte von verwelkter Rose, Kirsche und süßen Gewürzen, während er am Gaumen harmonisch und anhaltend erscheint, mit geschmeidigen Tanninen und einer frischen Note, die zu einem weiteren Schluck verführt. Seine Tiefe macht ihn ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse und unterstreicht die piemontesische Gastronomietradition mit zeitloser Klasse. Ein perfekter Begleiter für Momente der Besinnung und Geselligkeit.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

-

Produktionsbereich

-

Piemont


Hersteller: Ca' Viola

Offizielle Anerkennungen

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