Bardolino Classico DOC - Bolla 2024
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Bolla |
Name
|
Bardolino Classico DOC |
Vielfalt
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
Jahr
|
2024 |
Gradation
|
12.0% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Fruchtig, blumig, leicht würzig |
Weinbereitung
|
Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
Region
|
Venetien |
Produktionsbereich
|
Gardasee, Verona |
Land
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Italien |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
Kurz, im Stahl oder in der Flasche |
Fassart
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Stahl |
 Farbe |
Hell rubinrot |
Serviertemperatur
|
14-16°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Jung, innerhalb von 2 Jahren |
Paarung
|
Weißes Fleisch, Aufschnitt, leichte Gerichte |
Am Gaumen bestätigt er einen unmittelbaren und freundlichen Charakter, mit weichen Tanninen und einer schlanken Struktur, die ihn am Gaumen agil macht. Die Persistenz ist dezent, mit fruchtigen Nachklängen und einer feinen Würze, die zum nächsten Glas einlädt. Hervorragend zu Alltagsgerichten: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Aufschnitt und jungem Käse; passt auch gut zu würzigen Fischgerichten oder hellem Fleisch. Kühl servieren, nicht zu kalt, um Frische und Trinkfreudigkeit zu genießen.
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