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Beaune Premier Cru - Clos De la Mousse - Monopole - Bouchard Père & Fils 2022

Bouchard Pere & Fils
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Pinot Noir Beaune Premier Cru 75 cl 2022

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Technische Information

Hersteller
Bouchard Pere & Fils
Name
Beaune Premier Cru
Vielfalt
Pinot Noir
Jahr
2022
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation, lange Mazeration
Reifung
12-18 Monate
Fassart
Französische Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Beaune Premier Cru - Clos De la Mousse - Monopole - Bouchard Père & Fils

Weitere Fragen

Der "Beaune Premier Cru - Clos De la Mousse - Monopole" aus den renommierten Weinkellereien Bouchard Pere & Fils ist eine Exzellenz im Bereich der Weine aus Burgund. Dieser Wein, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, bietet eine unglaubliche aromatische Komplexität, die sich bereits in der Nase mit Aromen von reifen Kirschen, zarten Gewürzen und einem leichten Hauch von feuchter Erde offenbart, ein typisches Merkmal des Terroirs von Beaune.

Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz und Struktur aus, wobei er die Säure und die weichen Tannine perfekt ausbalanciert. Die Noten von roten Früchten vermischen sich harmonisch mit Nuancen von Vanille und Schokolade, ein Erbe einer sorgfältigen Reifung in Barriques.

Dieser Premier Cru "Monopole", das Markenzeichen einer exklusiven Produktion aus dem einzelnen Weinberg Clos De la Mousse, stellt eine seltene Perle für Liebhaber von Weinen mit reicher Geschichte und Tradition dar. Ein wahres Juwel, das man seinem Weinkeller hinzufügen sollte, ideal für besondere Anlässe oder als leidenschaftliche Investition in die Welt der edlen Weine. Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren und ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

Das Weingut

Bouchard Père & Fils

Borgogna (Côte de Beaune)FranciaSeit 1731

Ein burgundisches Haus mit Sitz in Beaune, das als Produzent und Négociant vornehmlich Pinot Noir und Chardonnay erzeugt und Eigentümer hochwertiger Weinberge in der Côte de Beaune ist.
Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
  • Historischer Sitz und Weinkeller unter dem Château de Beaune.
  • Parzellen und hochwertige Weine, darunter das Monopol Clos Saint-Landry und die Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus
  • Erklärte Absicht, das gesamte Weingut ab der Lese 2025 auf biologische Bewirtschaftung umzustellen.
  • Historische Lage in der Côte de Beaune mit Weinbergen in den Appellationen Beaune, Volnay, Pommard, Meursault und Monthelie
  • Seit 2022 Teil der Gruppe Artémis Domaines.
Die Geschichte
Die Geschichte der Maison beginnt Anfang des 18. Jahrhunderts: Michel Bouchard ließ sich in Beaune nieder und die Familie begann mit dem Weinhandel. In den folgenden Jahrzehnten erwarben die Bouchard bedeutende Weinberge, der historische Sitz ist mit dem Château de Beaune verbunden und der Besitz ging 1995 an die Familie Henriot über; jüngst ist das Haus 2022 in den Einflussbereich von Artémis Domaines gelangt. Auf der offiziellen Website werden 1731 als Beginn der Tätigkeit in Beaune und 1775 als Datum der ersten Erwerbung von Weinparzellen angegeben.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz der Maison vereint Respekt vor dem burgundischen Erbe mit nachhaltigen Praktiken: Wertschätzung des Terroirs, Erhaltung der Böden, Beachtung der Biodiversität und schrittweise Umstellung auf biologischen Anbau mit Verpflichtungen zu verantwortungsvoller Ressourcenbewirtschaftung und zum Schutz des lokalen und menschlichen Erbes.
Terroir und Weinberge
Weinberge konzentrieren sich in der Côte de Beaune, mit Parzellen in den Appellationen Beaune, Volnay, Monthelie, Pommard und Meursault. Die Geschichte des Hauses ist eng mit der Stadt Beaune und ihren historischen Kellern unter dem Château verbunden.