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Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Balthazar - Castello Banfi 2021
Castello BanfiSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 1200 cl 2021
CHF 608.76−20%(CHF 50.73/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 756.44
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Castello Banfi
- Name
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vielfalt
- Sangiovese Grosso
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 1200 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, Tabak, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 5 Jahre
- Fassart
- Große Eichenfässer und Barriques
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Montalcino
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIBrunello di Montalcino DOCG 2019 - Balthazar - Castello Banfi
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Der Brunello di Montalcino DOCG 2019 von Castello Banfi, etikettiert Balthazar, ist der intensive und raffinierte Ausdruck des Herzens der Toskana. Ausschließlich aus Sangiovese grosso Trauben gefertigt, die an den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Montalcino angebaut werden, spiegelt dieser Wein das perfekte Gleichgewicht zwischen Terroir und Weinbautradition wider. Nach einer sorgfältigen Gärung reift der Balthazar langsam in Eichenfässern und entwickelt dabei einen komplexen und strukturierten Charakter.
Im Glas zeigt er sich mit einem tiefen Rubinrot, begleitet von einem reichen und einhüllenden Bouquet, in dem Aromen von reifer Kirsche, Veilchen und süßen Gewürzen hervortreten, mit leichten Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch, mit gut geschliffenen Tanninen und einer intensiven Persistenz, die einen eleganten und langen Nachgeschmack hinterlässt.
Ideal zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse verkörpert der Brunello Balthazar die Exzellenz der Herkunftsbezeichnung Montalcino und bietet ein unvergessliches und raffiniertes Geschmackserlebnis.
Im Glas zeigt er sich mit einem tiefen Rubinrot, begleitet von einem reichen und einhüllenden Bouquet, in dem Aromen von reifer Kirsche, Veilchen und süßen Gewürzen hervortreten, mit leichten Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch, mit gut geschliffenen Tanninen und einer intensiven Persistenz, die einen eleganten und langen Nachgeschmack hinterlässt.
Ideal zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse verkörpert der Brunello Balthazar die Exzellenz der Herkunftsbezeichnung Montalcino und bietet ein unvergessliches und raffiniertes Geschmackserlebnis.
Das Weingut
Castello Banfi
Toscana (Montalcino)ItaliaSeit 1978
Historisches Weingut Banfi in Montalcino, mit Sitz im Castello di Poggio alle Mura: Produzent, bekannt für den Brunello di Montalcino sowie für Forschungsaktivitäten im Weinbau und für seine Gastfreundschaft.
- Rebsorten
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Moscadello
- Außergewöhnlicher Standort im Castello di Poggio alle Mura
- Renommierter Produzent von Brunello di Montalcino
- Umfangreiches Anwesen: insgesamt ca. 2.830 Hektar, davon etwa 850 Hektar Weinberge im Gebiet von Montalcino.
- Forschung zu Sangiovese-Klonen und Lagenstudien
- Hospitality-Angebot: Hotel, Restaurants, Weinhandlung und Glasmuseum
Die Geschichte
Das Weingut hat sich rund um das mittelalterliche Schloss Poggio alle Mura entwickelt, das von der Banfi‑Gruppe erworben und restauriert wurde. Im Laufe der Jahre ist das Anwesen zu einem Produktionszentrum für Brunello di Montalcino, zu einem Standort für Zonierungsstudien und klonale Selektion des Sangiovese sowie zu einem Ziel des Weintourismus geworden – dank Unterkunftsangeboten, Gastronomie und Museumsausstellungen.
Produktionsphilosophie
Ein Ansatz, der ampelographische Forschung und Kellertechnik mit der Aufwertung der Region und Gastfreundschaft verbindet: Entwicklung der Traubenqualität, technische Erprobung und Förderung der Agrarlandschaft.
Terroir und Weinberge
Auf der Südseite der Gemeinde Montalcino gelegen, umfasst das Weingut Weinberge auf den Hügeln rund um das Schloss sowie mehrere Parzellen, die darauf ausgelegt sind, den Charakter des Sangiovese di Montalcino zum Ausdruck zu bringen.
Auszeichnungen
Zahlreiche Punktbewertungen und Auszeichnungen von internationalen Fachmedien sowie institutionelle Auszeichnungen, die vom Unternehmen genannt werden, darunter Anerkennungen, die der Gruppe Banfi auf der Vinitaly verliehen wurden.