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Technische Information
- Hersteller
- Neethlingshof Estate
- Name
- Brut
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Hefe
- Weinbereitung
- Traditionelle Methode (Flaschengärung)
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Ernte
- Paarung
- Aperitife, Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen
- Region
- Collio
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Collio
- Typ
- Schaumwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Neethlingshof Estate Brut è un vino spumante elegante e raffinato che incarna l'autenticità e la qualità della regione vinicola sudafricana. Realizzato secondo il metodo ancestrale, questo brut si distingue per le sue bollicine fine e persistenti, risultato di una fermentazione in bottiglia che permette un affascinante sviluppo aromatico.
Al palato, il Neethlingshof Estate Brut offre un profilo fresco e vivace, con note di agrumi e pera verde che si intrecciano armoniosamente con accenni di crosta di pane e lievito, espressione dell'affinamento sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata conferisce al vino una piacevole struttura e una persistenza in bocca che invita a un secondo sorso.
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il vino presenta un perlage fine e delicato, ideale per accompagnare momenti speciali o semplicemente per rendere un pasto quotidiano straordinario. Perfetto come aperitivo, si sposa magnificamente con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Neethlingshof Estate Brut non è solo un vino, ma un viaggio nella tradizione vinicola sudafricana, un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza di degustazione sofisticata e indimenticabile. Ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione, rendendolo un'aggiunta preziosa alla vostra collezione di vini.
Das Weingut
Neethlingshof Estate
Stellenbosch (Western Cape)South AfricaSeit 1692
- Rebsorten
- Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Shiraz, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Viognier, Weisser Riesling, Chenin Blanc
- Gegründet im Jahr 1692, eines der ältesten Weingüter Südafrikas.
- Engagement für den Naturschutz: WWF Conservation Champion und seit den 2000er-Jahren gestartete Biodiversitätsprojekte.
- Viele Produkte werden nach veganen Verfahren hergestellt.
- Portfolio, das die Estate Range, die Short Story Collection und Cap Classique umfasst.
- Das Weingut umfasst etwa 278 Hektar, davon rund 100 Hektar Rebfläche.