Cabernet - Ronco Del Gelso 2022

Il Cabernet di Ronco Del Gelso nasce in einem Terroir, das für den Anbau internationaler Rebsorten geeignet ist, geprägt von gut durchlässigen Böden und einem idealen Mikroklima für die Entwicklung der Trauben. Dieser Wein drückt mit Eleganz den charakterstarken Charakter des Cabernet Sauvignon aus, der führenden Rebsorte unter den strukturierten Rotweinen. Nach der manuellen Lese erfolgt die Vinifikation durch eine kontrollierte Gärung im Edelstahl, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern, die Körper und Aromen bereichert.



Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven und lebendigen rubinrot Farbe, während er in der Nase Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume freisetzt, begleitet von zarten würzigen Nuancen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem angenehmen Abgang, der zu einem langen Schluck einlädt. Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, ist es ein raffiniertes Beispiel für die Herkunftsbezeichnung.