Champagne Bankize.On Ice Doux - Lamiable

Lamiable

Champagne 75 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 50.64−14%(CHF 67.52/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 59.09

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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CHF 46.58
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Technische Information

Hersteller
Lamiable
Name
Champagne
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von reifen Früchten, Honig, Brioche
Weinbereitung
Klassische Methode mit Flaschengärung
Reifung
Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Restzucker
Doux (sehr süß)
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur
6-8°C
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Champagne Bankize, On Ice Doux della cantina Lamiable è un'elegante espressione di savoir-faire enologico, perfetto per momenti di celebrazione e brindisi. Questo champagne, concepito per essere servito con ghiaccio, offre un'esperienza di degustazione unica e rinfrescante. Il profilo aromatico di questo Doux è avvolgente e seducente, con note dominanti di frutta esotica matura come mango, ananas e litchi, che si amalgamano con delicate sfumature di mele cotte e zucchero caramellato.

Al palato, la dolcezza bilanciata è perfettamente equilibrata da una vivace acidità, che aggiunge freschezza e rende il sorso piacevole e persistente. Le bollicine fini e persistenti contribuiscono a rendere ogni bicchiere un’esperienza frizzante e raffinata. Questo champagne si abbina egregiamente con dessert a base di frutta, pasticceria leggera o semplicemente come aperitivo in una calda serata estiva. La bottiglia stessa è una dichiarazione di stile e raffinatezza, catturando l'occhio con il suo design sofisticato. Champagne Bankize, On Ice Doux di Lamiable incarna l'essenza della festa e della convivialità, elevando ogni occasione speciale con il suo tocco di lusso.

Das Weingut

Champagne Lamiable

Champagne (Grand Est)Francia

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Tours‑sur‑Marne (Grand‑Cru‑Dorf), bekannt für terroirorientierte Weine und traditionelle Vinifikation mit langer Hefelagerung.
Rebsorten
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Familienweingut mit Sitz in Tours‑sur‑Marne, einem Grand‑Cru‑Ort.
  • Terroir und historische Parzellen, insbesondere das Lieu-dit Les Meslaines.
  • Die Produktion ist auf Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ausgerichtet.
  • Nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge mit in den Quellen ausgewiesenen Zertifizierungen.
  • Weintourismus und Verkostungen, einschließlich einer Degorgier-Erfahrung.
Die Geschichte
Die Familie Lamiable ist seit Generationen in Tours‑sur‑Marne verwurzelt; die ersten Weinparzellen wurden in den frühen 1950er‑Jahren von Pierre Lamiable angelegt. In den 1970er‑Jahren konsolidierte Jean‑Pierre Lamiable die Produktion von unter eigener Marke abgefülltem Champagner. Anfang der 2000er‑Jahre übernahm die nächste Generation den Familienbetrieb und entwickelte ihn weiter, indem sie die Crus von Tours‑sur‑Marne aufwertete und die Besucherangebote im Weingut ausbaute.
Produktionsphilosophie
Ein Betrieb, der dem Terroir Respekt entgegenbringt: Bewirtschaftung der Weinberge in Grand-Cru-Parzellen, Kellerpraktiken mit möglichst geringen Eingriffen, Einsatz von Reserven für Assemblagen und verlängerte Hefereifung. In den letzten Jahren hat die Eigentümerschaft anerkannte Nachhaltigkeitspraktiken übernommen. Es werden Führungen und weintouristische Aktivitäten angeboten, die der Vermittlung des Terroirs und der Techniken dienen.
Terroir und Weinberge
Weinberge in Tours‑sur‑Marne im Massiv der Montagne de Reims; Parzellen werden auch in der Nähe von Bouzy und im Premier Cru von Billy‑le‑Grand genannt. Der Lieu‑dit Les Meslaines ist einer der historischen Crus des Weinguts.