Lamiable

Champagne Bankize.On Ice Doux - Lamiable

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Format: 75 cl

-15%


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Technische Information
Hersteller Lamiable
Name Champagne
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von reifen Früchten, Honig, Brioche
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Doux (sehr süß)
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Süßer Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung für Frische konsumieren
Paarung Desserts, Gebäck, frische Früchte
Champagne Bankize, On Ice Doux della cantina Lamiable è un'elegante espressione di savoir-faire enologico, perfetto per momenti di celebrazione e brindisi. Questo champagne, concepito per essere servito con ghiaccio, offre un'esperienza di degustazione unica e rinfrescante. Il profilo aromatico di questo Doux è avvolgente e seducente, con note dominanti di frutta esotica matura come mango, ananas e litchi, che si amalgamano con delicate sfumature di mele cotte e zucchero caramellato.

Al palato, la dolcezza bilanciata è perfettamente equilibrata da una vivace acidità, che aggiunge freschezza e rende il sorso piacevole e persistente. Le bollicine fini e persistenti contribuiscono a rendere ogni bicchiere un’esperienza frizzante e raffinata. Questo champagne si abbina egregiamente con dessert a base di frutta, pasticceria leggera o semplicemente come aperitivo in una calda serata estiva. La bottiglia stessa è una dichiarazione di stile e raffinatezza, catturando l'occhio con il suo design sofisticato. Champagne Bankize, On Ice Doux di Lamiable incarna l'essenza della festa e della convivialità, elevando ogni occasione speciale con il suo tocco di lusso.
Das Weingut

Champagne Lamiable – Weingut in Champagne (Grand Est)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Lamiable.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Tours‑sur‑Marne (Grand‑Cru‑Dorf), bekannt für terroirorientierte Weine und traditionelle Vinifikation mit langer Hefelagerung.
Region: Champagne (Grand Est)
Land: Francia
Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Familienweingut mit Sitz in Tours‑sur‑Marne, einem Grand‑Cru‑Ort. Terroir und historische Parzellen, insbesondere das Lieu-dit Les Meslaines. Die Produktion ist auf Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ausgerichtet. Nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge mit in den Quellen ausgewiesenen Zertifizierungen. Weintourismus und Verkostungen, einschließlich einer Degorgier-Erfahrung.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Lamiable ist seit Generationen in Tours‑sur‑Marne verwurzelt; die ersten Weinparzellen wurden in den frühen 1950er‑Jahren von Pierre Lamiable angelegt. In den 1970er‑Jahren konsolidierte Jean‑Pierre Lamiable die Produktion von unter eigener Marke abgefülltem Champagner. Anfang der 2000er‑Jahre übernahm die nächste Generation den Familienbetrieb und entwickelte ihn weiter, indem sie die Crus von Tours‑sur‑Marne aufwertete und die Besucherangebote im Weingut ausbaute.
Produktionsphilosophie
Ein Betrieb, der dem Terroir Respekt entgegenbringt: Bewirtschaftung der Weinberge in Grand-Cru-Parzellen, Kellerpraktiken mit möglichst geringen Eingriffen, Einsatz von Reserven für Assemblagen und verlängerte Hefereifung. In den letzten Jahren hat die Eigentümerschaft anerkannte Nachhaltigkeitspraktiken übernommen. Es werden Führungen und weintouristische Aktivitäten angeboten, die der Vermittlung des Terroirs und der Techniken dienen.
Terroir und Weinberge
Weinberge in Tours‑sur‑Marne im Massiv der Montagne de Reims; Parzellen werden auch in der Nähe von Bouzy und im Premier Cru von Billy‑le‑Grand genannt. Der Lieu‑dit Les Meslaines ist einer der historischen Crus des Weinguts.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage