Champagne Carte Noir Brut - Thenevet Delouvin

Thenevet Delouvin

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne 75 cl

CHF 44.04−19%(CHF 58.72/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 54.55

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Thenevet Delouvin
Name
Champagne
Vielfalt
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von weißem Obst, Brotkruste, Hefen
Weinbereitung
Klassische Methode mit Flaschengärung
Reifung
Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart
Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Restzucker
Etwa 8-12 g/l (Brut)
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Aus den berühmten Tälern der Champagne stammend, repräsentiert der Carte Noir Brut von Thenevet Delouvin einen tadellosen Ausdruck des französischen Handwerks in der Welt der Schaumweine. Hergestellt nach der traditionellen Champagner-Methode, ist dieser Champagner eine raffinierte Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay-Trauben, die mit Hingabe und Sorgfalt in den kalkhaltigen Böden der Region angebaut werden.

In der Nase offenbart der Carte Noir Brut ein komplexes und einhüllendes Bouquet mit Noten von frischem Obst wie Pfirsich und Aprikose, die sich mit eleganten Nuancen von Brioche und Vanille vermischen, dank der langen Reifung auf der Hefe. Die Lebhaftigkeit der Perlage betont die olfaktorischen Empfindungen und führt eine Frische ein, die zum Probieren einlädt.

Am Gaumen ist der Antritt lebhaft und frisch. Die Struktur ist ausgewogen und gut geformt, mit einer cremigen Textur, die sich mit einer Rückkehr von Früchten mit weißem Fruchtfleisch und Zitrusnoten verbindet. Der Abgang ist anhaltend und sauber, mit einer leichten mineralischen Note, die das Geschmackserlebnis bereichert.

Ideal als Aperitif, passt der Carte Noir Brut von Thenevet Delouvin auch wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fischgerichten bis zu raffinierten Vorspeisen. Dieser Champagner ist eine Hommage an Eleganz und Tradition, perfekt um besondere Momente zu feiern oder jeder Gelegenheit einen Hauch von Klasse zu verleihen.

Mit seiner eleganten Präsentation und dem unverwechselbaren Geschmack ist der Carte Noir Brut eine hervorragende Wahl für diejenigen, die in ihrem Glas nicht nur einen Wein, sondern ein echtes sensorisches Erlebnis suchen. Ein Muss für Champagnerliebhaber, die Qualität und Finesse schätzen.

Das Weingut

Thévenet-Delouvin

Vallée de la Marne (Champagne)Francia

Champagnerhaus aus der Vallée de la Marne (Sitz in Passy-Grigny), das Cuvées auf Basis von Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay produziert; unter anderem bekannt für die Cuvée „Carte Noire“.
Rebsorten
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
  • Mit Sitz in Passy-Grigny in der Vallée de la Marne.
  • Weinberge an beiden Ufern der Marne
  • Hauptweine: Cuvées wie 'Carte Noire'
  • Typische Rebsorten der Region: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
  • Ausgewiesenes Engagement für verantwortungsvolle Weinbaupraktiken
Die Geschichte
Das Weingut entstand aus dem Zusammenschluss zweier Winzerfamilien mit Weinbergen an beiden Ufern der Marne. Der Familienbetrieb besteht seit mehreren Generationen, und heute kombiniert das Haus parzellenweise Vinifikation mit der Erzeugung verschiedener Champagner-Cuvées, die aus den in der Vallée de la Marne gelegenen Reben stammen.
Produktionsphilosophie
Ein auf verantwortungsvollen Weinbau ausgerichteter Ansatz: Das Domaine legt Wert auf die Aufwertung einzelner Parzellen und auf eine Vinifikation, die die Identität der jeweiligen Weinberge respektiert. Es wird angegeben, dass zertifizierte Nachhaltigkeitspraktiken angewendet und traditionelle Schaumweine produziert werden.
Terroir und Weinberge
Firmensitz und Presszentrum in Passy-Grigny. Weinberge verteilt in der Vallée de la Marne, mit Parzellen in Passy-Grigny, Cerseuil und Grauves.
Auszeichnungen
Ausgewiesene Medaillen für einige Cuvées im Jahr 2020: Silber beim Wettbewerb Féminalise 2020, Silber bei den Decanter World Wine Awards 2020 und Bronze beim Concours Général Agricole 2020.