Champagne Cuvée Nature - Nathalie Falmet

Nathalie Falmet

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne 75 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 66.21−13%(CHF 88.28/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 76.31

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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CHF 60.91
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Technische Information

Hersteller
Nathalie Falmet
Name
Champagne
Vielfalt
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Hefe, Zitrusfrüchten, weißem Obst
Weinbereitung
Klassische Methode mit Flaschengärung
Reifung
Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart
Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Restzucker
Brut Nature (0-3 g/l)
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Champagne Cuvée Nature - Nathalie Falmet

Weitere Fragen

La Champagne Cuvée Nature di Nathalie Falmet è un'espressione autentica e raffinata del terroir della regione di Champagne, Francia. Questo Champagne è realizzato utilizzando il metodo tradizionale, che prevede una fermentazione in bottiglia, conferendo eleganza e complessità al vino. La Cuvée Nature si distingue per la sua purezza, essendo priva di dosaggio, il che significa che non viene aggiunto zucchero dopo la seconda fermentazione.

Il risultato è un vino secco e fresco, ideale per gli amanti delle bollicine pure e naturali. Al naso emerge un bouquet di aromi delicati che spaziano dai fiori bianchi agli agrumi, con note di pane tostato e mandorla, tipiche dei migliori Champagne. Al palato, la Cuvée Nature offre una vivace acidità, bollicine fini e persistenti, e un perfetto equilibrio tra complessità e raffinatezza.

L'impegno di Nathalie Falmet nella cura dei vigneti e nella vinificazione si riflette in ogni sorso, testimoniando un grande rispetto per la tradizione e un'attenzione minuziosa ai dettagli. Questo Champagne è perfetto per celebrare occasioni speciali o per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. La sua autenticità e qualità straordinaria lo rendono un vero gioiello nel panorama dei vini spumanti di Champagne.

Das Weingut

Nathalie Falmet

Champagne (Côte des Bar)France

Unabhängige Champagner-Produzentin in der Côte des Bar (Département de l'Aube), Winzerin und Önologin, die in einem kleinen Betrieb arbeitet und handwerklich hergestellte Weine mit besonderem Augenmerk auf das Terroir produziert.
Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Winzerin und Önologin mit Ausbildung in Chemie und Önologie.
  • Kleiner Weinberg in der Côte des Bar
  • Herstellung unkonventioneller Cuvées
  • Beispiele für Cuvées: Brut, Brut Nature, Le Val Cornet, Tentation Rosée, Solera
  • Ein auf Nachhaltigkeit und die Hervorhebung des Terroirs ausgerichteter Ansatz.
Die Geschichte
Mit einer Ausbildung in Chemie und in Önologie in Reims hat Nathalie Falmet die Leitung des Familienbetriebs übernommen und ihre eigene Produktion ausgebaut. Sie begann, Cuvées unter ihrem Namen zu keltern und zu vermarkten und arbeitet als Winzerin und Önologin mit Schwerpunkt auf kleinen, nischenhaften Produktionen. Sie pflegt eine sorgfältige Weinbergsführung und experimentiert mit unterschiedlichen Vinifizierungsverfahren, darunter dem Einsatz von Amphoren für einige Cuvées.
Produktionsphilosophie
Streben nach der Reinheit der Frucht und Respekt vor der Natur: nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs, geringe Produktionsmengen und handwerkliche Sorgfalt bei den Cuvées sowie Betonung der Besonderheiten einzelner Parzellen, um Typizität und Mineralität herauszustellen.
Terroir und Weinberge
Gelegen in Rouvres-les-Vignes in der Côte des Bar. Die Weinberge stehen auf Böden, die reich an Kimmeridgian sind und für die Region charakteristisch sind.
Auszeichnungen
Die Cuvées von Nathalie Falmet wurden in Führern und Fachzeitschriften rezensiert, wobei die für einzelne Cuvées vergebenen Punktzahlen auf den Produktseiten angegeben sind.