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Champagne Extra Brut - Jean Vesselle
Jean VessellePinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Extra Brut 75 cl
CHF 54.04−18%(CHF 72.05/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 66.21
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 49.71
Sie sparen CHF 25.93 bei 6 Flaschen
| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Jean Vesselle
- Name
- Champagne Extra Brut
- Vielfalt
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, Mandel, Frische
- Weinbereitung
- Klassische Methode mit Flaschengärung
- Reifung
- Mindestens 24 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahlfässer und Flasche für die Zweitgärung
- Restzucker
- Extra brut (0-6 g/l)
- Farbe
- Strohgelb mit goldenen Reflexen
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Aperitifs, Meeresfrüchte, leichte Gerichte
- Region
- Collio
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Collio
- Typ
- Schaumwein klassische Methode extra brut
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Extra Brut - Jean Vesselle
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Il Champagne Extra Brut di Jean Vesselle rappresenta l'eccellenza della tradizione champenoise unita a un tocco di modernità. Prodotto nella celebre regione di Champagne, famosa per i suoi terreni gessosi e il clima unico, questo Champagne è una cuvée di Pinot Noir e Chardonnay, le uve classiche che conferiscono a questo vino una complessità straordinaria.
La freschezza e la vivacità dell'Extra Brut sono immediatamente percepibili, grazie a un dosaggio minimo di zuccheri che esalta la purezza e la brillantezza degli aromi. Al naso si apre con note di mela verde, agrumi, e fiori bianchi, accompagnate da sottili sfumature minerali e un tocco di brioche che testimonia una sapiente maturazione sui lieviti.
Al palato, risulta seco e ben equilibrato, con una notevole persistenza che lascia emergere accenti di mandorla e una piacevole sapidità, segno distintivo dei migliori Champagne. La bollicina fine e persistente accentua la sensazione di freschezza e la nitidezza del gusto, rendendo questo Champagne ideale sia come aperitivo che per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.
Jean Vesselle, con questo Extra Brut, offre una splendida espressione di artigianalità e passione, confermando la sua reputazione di produttore di alta qualità nel mondo del Champagne. Perfetto per le occasioni speciali, ma anche per chi vuole celebrare i momenti semplici della vita con un tocco di eleganza.
La freschezza e la vivacità dell'Extra Brut sono immediatamente percepibili, grazie a un dosaggio minimo di zuccheri che esalta la purezza e la brillantezza degli aromi. Al naso si apre con note di mela verde, agrumi, e fiori bianchi, accompagnate da sottili sfumature minerali e un tocco di brioche che testimonia una sapiente maturazione sui lieviti.
Al palato, risulta seco e ben equilibrato, con una notevole persistenza che lascia emergere accenti di mandorla e una piacevole sapidità, segno distintivo dei migliori Champagne. La bollicina fine e persistente accentua la sensazione di freschezza e la nitidezza del gusto, rendendo questo Champagne ideale sia come aperitivo che per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.
Jean Vesselle, con questo Extra Brut, offre una splendida espressione di artigianalità e passione, confermando la sua reputazione di produttore di alta qualità nel mondo del Champagne. Perfetto per le occasioni speciali, ma anche per chi vuole celebrare i momenti semplici della vita con un tocco di eleganza.
Das Weingut
Jean Vesselle
Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)Francia
Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Bouzy (Grand Cru), bekannt für Cuvées mit hohem Anteil an Pinot Noir und für eine handwerkliche Produktion, die überwiegend ins Ausland exportiert wird.
- Rebsorten
- Pinot Noir, Chardonnay
- Champagnerhaus mit starker regionaler Identität.
- Der Weinberg ist überwiegend mit Pinot Noir bestockt; Chardonnay wird für Blanc de blancs und Cuvées eingesetzt.
- Im eigenen Betrieb vinifiziert und vermarktet.
- Praktiken zur ökologischen Nachhaltigkeit und sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs.
- Erlesene Cuvée: 'Le Petit Clos', von Kritikern empfohlen.
Die Geschichte
Ein familiengeführter Betrieb, der seit Generationen weitergegeben wird: Die Familie Vesselle setzt eine lange Weinbautradition in Bouzy fort; die aktuelle Leitung liegt bei Delphine und David Vesselle. Das Weingut legt besonderen Wert auf historische Weinberge der Region und auf eine Spitzen-Cuvée namens „Le Petit Clos“.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf die Qualität des Terroirs und den Umweltschutz ausgerichtet ist: eigene Vinifikation, Einsatz nachhaltiger Praktiken sowie Beachtung der Typizität der Trauben, um unterschiedliche Ausprägungen von Pinot Noir und Chardonnay zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich über Bouzy, Loches-sur-Ource und – seit dem Ankauf 2014 – auch über Parzellen in Chouilly. Das Terroir ist durch kalkhaltige Böden geprägt und die Parzellen in Bouzy eignen sich besonders für Pinot Noir.
Auszeichnungen
Die Cuvée "Le Petit Clos" ist von der Kritik anerkannt; der Produzent wird in Weinführern und der Fachpresse mehrfach für seine Grand Cru-Cuvées genannt.