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Champagne Impérial - Mathusalem - Cassa di Legno - Moët
MoëtPinot Noir 30–40%, Meunier 30–40%, Chardonnay 20–30% Champagne Brut Impérial — Mathusalem (Holzkiste) 600 cl
CHF 894.94−20%(CHF 149.16/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 1,121.10
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Moët
- Name
- Champagne Brut Impérial — Mathusalem (Holzkiste)
- Vielfalt
- Pinot Noir 30–40%, Meunier 30–40%, Chardonnay 20–30%
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 600 cl
- Aromenprofil
- Grüner Apfel, Zitrus, weiße Blüten, Brioche, Getreide, Haselnuss
- Weinbereitung
- Traditionelle Methode (zweite Gärung in der Flasche)
- Reifung
- 24 Monate auf Lees; 3 Monate nach Degorgieren
- Restzucker
- Dosage 7 g/L (Brut)
- Farbe
- Strohgelb mit goldenen Reflexen und grünen Nuancen
- Serviertemperatur
- 8–10 °C
- Paarung
- Sushi, Sashimi, Austern, Schalentiere, Weißfisch, Geflügel
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Region Champagne (Épernay und Umgebung)
- Typ
- Champagne Brut (nicht Jahrgangswein)
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Impérial - Mathusalem - Cassa di Legno - Moët
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Champagne Impérial von Moët präsentiert sich in dieser Mathusalem-Abfüllung, gebettet in einer Holzkiste. Im Glas zeigt er feine Perlage und eine lebendige Spritzigkeit, mit leuchtend strohfarbenem Farbschimmer. In der Nase offenbart er ein zurückhaltendes, duftiges Profil mit Eindrücken reifer Früchte, zarten Zitrusnoten und floralen Nuancen; die Ausprägung bleibt ausgewogen, ohne Übertreibungen. Am Gaumen bestätigt sich ein frisches, geschmeidiges Gefühl, mit harmonischer Trinkbarkeit und einem eher klaren Abgang.
Die große Flasche eignet sich für gesellige Anlässe oder als eindrucksvolles Geschenk; die Holzkiste bietet Schutz und Präsentation. Es empfiehlt sich, gut gekühlt zu servieren, in Flöten oder Sektgläsern, und möglichst zeitnah nach dem Öffnen zu genießen, um die Perlage zu bewahren. Empfohlene Begleitungen sind Meeresvorspeisen, leichte Fischgerichte oder frische Käsesorten, ebenso als Aperitif. Zur kurzzeitigen Lagerung sollte die Flasche kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden.
Die große Flasche eignet sich für gesellige Anlässe oder als eindrucksvolles Geschenk; die Holzkiste bietet Schutz und Präsentation. Es empfiehlt sich, gut gekühlt zu servieren, in Flöten oder Sektgläsern, und möglichst zeitnah nach dem Öffnen zu genießen, um die Perlage zu bewahren. Empfohlene Begleitungen sind Meeresvorspeisen, leichte Fischgerichte oder frische Käsesorten, ebenso als Aperitif. Zur kurzzeitigen Lagerung sollte die Flasche kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden.
Das Weingut
Moët & Chandon
Champagne (Frankreich). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))Frankreich. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Champagnerhaus, gegründet 1743 in Épernay; Produzent der emblematischen Cuvée „Brut Impérial“ (geschaffen 1869). „Astucciato“ bezeichnet die Geschenkverpackung. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Die Geschichte
Gegründet 1743 von Claude Moët; die internationale Expansion erfolgte unter Jean-Rémy Moët; im 19. Jahrhundert wurde die Firma Moët et Chandon (heute Teil der LVMH-Gruppe). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Produktionsphilosophie
Der Stil des Hauses zeichnet sich durch lebhafte Fruchtigkeit, Großzügigkeit und Eleganz aus; die Konsistenz des Stils wird durch komplexe Assemblagen und Reserveweine angestrebt (z. B. Brut Impérial ist eine Assemblage aus über 200 Crus mit Reserveweinen). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))
Terroir und Weinberge
Region Champagne; Sitz und umfangreiche unterirdische Keller in Épernay; Bezugsquellen über zahlreiche Crus der Champagne; das Haus gibt rund 1.300 Hektar Reben und etwa 28 km Kelleranlagen an. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))