Champagne Nuances de Blanc Extra Brut - Wirth Michel

Wirth Michel

75 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 76.42−8%(CHF 101.89/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 83.12

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Wirth Michel
Gradation
12.5%
Format
75 cl
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Lo Champagne Nuances de Blanc Extra Brut della cantina Wirth Michel rappresenta l'eleganza e la raffinatezza del terroir della Côte des Blancs. Caratterizzato da un blend predominante di Chardonnay, questo champagne offre una complessità aromatica sorprendente, equilibrata da una mineralità cristallina. Al naso, si percepiscono note di agrumi freschi, mela verde e nuances floreali, con sottili accenni di brioche e mandorla tostata, tipici della lunga maturazione sui lieviti.

Al palato, Nuances de Blanc Extra Brut si distingue per la sua vivace acidità e struttura ben bilanciata, che conferiscono freschezza e profondità al vino. La spuma è fine e persistente, avvolgendo delicatamente il palato e regalando una sensazione cremosa e vellutata. Il retrogusto è lungo e minerale, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e sofisticazione.

Perfetto come aperitivo sofisticato o in abbinamento a piatti di pesce crudo, crostacei e frutti di mare, questo champagne si adatta splendidamente anche a formaggi freschi e preparazioni a base di pollame. È una scelta ideale per celebrare momenti speciali o per aggiungere un tocco di classe a una serata importante.

La filosofia produttiva di Wirth Michel, attenta all’ecosistema e alla qualità delle uve, si riflette pienamente in questa raffinata etichetta, rendendola un must per gli amanti delle bollicine di alta qualità.

Das Weingut

Wirth Michel

Champagne (Côteaux Sud d'Épernay)Francia

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Moussy (Côteaux Sud d'Épernay), dessen Weinberge sich über mehrere lokale Crus erstrecken und das einen hohen Anteil an Pinot Meunier aufweist.
Rebsorten
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
  • Historisches Familienunternehmen, das von mehreren Generationen geführt wird.
  • Ein Weinberg von etwas mehr als 4 Hektar, verteilt auf mehrere Dörfer der Coteaux Sud d'Épernay.
  • Vorherrschender Anteil von Pinot Meunier im Rebsortenbestand; massale Selektionen ca. 70 %.
  • VDC-zertifizierter Weinbau und Verzicht auf chemische Herbizide und Insektizide.
  • Mindestens 4 Produkte des Produzenten bei Online-Händlern verfügbar
Die Geschichte
Das Weingut geht auf die Tätigkeit von Raoul Bouché zurück und wurde über mehrere Generationen weitergegeben: Heute wird es von der Familie Wirth–Michel geführt, zu der Alain Wirth, Nathalie Michel und die jüngere Generation unter der Leitung von Antonin Michel gehören, der nach einem Studium im Bereich Handel und einer Ausbildung in Weinbau und Önologie zurückgekehrt ist.
Produktionsphilosophie
Pragmatischer und handwerklicher Ansatz im Weinberg und im Keller: Sie praktizieren massale Selektion, verzichten auf chemische Herbizide und Insektizide und wenden in der Champagne anerkannte nachhaltige Weinbaumethoden an. Ziel ist es, den Charakter der einzelnen Terroirs durch differenzierte Vinifizierungen zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge, etwas mehr als 4 Hektar insgesamt, sind in den Coteaux Sud d'Épernay auf die Dörfer Moussy, Vinay, Brugny‑Vaudancourt und Saint‑Martin d'Ablois verteilt. Die Böden, überwiegend aus Ton und Kalk, prägen den Ausdruck von Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, die in ihren Cuvées verwendet werden.