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CHF 9.08−9%(CHF 12.11/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 10.03
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Melini
- Name
- Chianti DOCG
- Vielfalt
- Sangiovese
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- Mindestens 3 Monate in der Flasche
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse, toskanische Gerichte
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Chianti
- Typ
- Rot
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Chianti DOCG - Melini
Weitere Fragen
Sommelier AIChianti DOCG - Melini
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Von glänzend rubinroter Farbe zeigt dieser von Melini stammende Chianti DOCG ein unmittelbares und unverfälschtes Profil: in der Nase treten reife Kirsche, Walderdbeeren und leichte florale Noten hervor, erdige Nuancen und ein Hauch feiner Gewürze, die Komplexität verleihen, ohne überbordend zu sein. Am Gaumen zeigt er ein schönes Mittelgaumenvolumen mit einer leicht herb-bitteren Note, die an Kirschhaut erinnert, und einem Abgang süßer Gewürze. Der Schluck ist lebhaft, getragen von einer salzigen Frische, die ihn geschmeidig macht; der Körper ist mittel, die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, bieten Struktur ohne Trockenheit und eine angenehme Persistenz, die zum nächsten Glas einlädt.
Es handelt sich um einen Wein mit sofortigem Trinkvergnügen, aber auch gutem Gleichgewicht, geeignet für den Alltagstisch: er passt natürlich zu Tomatengerichten, rustikalen Suppen, Braten und gereiften Käsesorten. Ebenfalls perfekt zu Aufschnittvorspeisen, Pilzgerichten und leichten Grilladen; seine Vielseitigkeit macht ihn das ganze Jahr über leicht kombinierbar. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, bei etwa 16–18 °C, und schmeckt sowohl jung als auch nach einigen Jahren in der Flasche; ideal, wenn Sie einen ehrlichen, agilen Chianti mit angenehmer Trinkbarkeit suchen.
Es handelt sich um einen Wein mit sofortigem Trinkvergnügen, aber auch gutem Gleichgewicht, geeignet für den Alltagstisch: er passt natürlich zu Tomatengerichten, rustikalen Suppen, Braten und gereiften Käsesorten. Ebenfalls perfekt zu Aufschnittvorspeisen, Pilzgerichten und leichten Grilladen; seine Vielseitigkeit macht ihn das ganze Jahr über leicht kombinierbar. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, bei etwa 16–18 °C, und schmeckt sowohl jung als auch nach einigen Jahren in der Flasche; ideal, wenn Sie einen ehrlichen, agilen Chianti mit angenehmer Trinkbarkeit suchen.
Das Weingut
Melini
ToscanaItaliaSeit 1705
Historisches toskanisches Weingut mit Sitz in Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), bekannt für seine Chianti Classico und für den Cru La Selvanella. (https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini)
- Rebsorten
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Historische Gründung, belegt im Jahr 1705.
- Historischer Cru: La Selvanella.
- Firmensitz und Weingut in Gaggiano, in der Gemeinde Poggibonsi.
- Gehört zur Gruppo Italiano Vini.
- Die Weinberge sind überwiegend mit Sangiovese bestockt; der Rest entfällt auf Cabernet und Merlot.
Die Geschichte
Die Ursprünge der Familie Melini im Weinbau reichen bis ins 18. Jahrhundert; das Weingut wird in historischen Quellen als seit 1705 tätig genannt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wechselte der Besitz mehrfach, bis es Teil des Gruppo Italiano Vini wurde, das bis heute Marke und Produktion betreut.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verbindet Chianti-Tradition mit modernen Vinifikationstechniken und setzt auf die Auswahl der Weinberge sowie auf die Ausdruckskraft des Sangiovese, entweder reinsortig oder in Cuvées mit internationalen Rebsorten, um regionale, trinkfertige Weine zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Anlagen befinden sich in den Hügeln des Chianti Classico rund um Gaggiano. Zu den in den Quellen genannten Gütern und Weinbergen zählen La Selvanella, Granaio und Terrarossa; die Weinberge liegen in Hanglagen, mit Expositionen und Höhenlagen, die für das Gebiet des Chianti Classico typisch sind.
