Der Controguerra Bianco DOC - Lumeggio di Bianco vom renommierten Weingut Illuminati ist ein Ausdruck seltener Eleganz und Reinheit, der von den üppigen Hügeln Teramos in den Abruzzen stammt. Dieser Weißwein ist das Ergebnis einer geschickten Auswahl von Trebbiano- und Passerina-Trauben, die dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und eine lebendige Frische verleihen.

Im Glas präsentiert er sich mit einer hellen strohgelben Farbe und glänzenden Reflexen, die seine Frische ankündigen. In der Nase bietet der Lumeggio di Bianco ein zartes und verführerisches Bouquet: florale Noten von Akazie und Kamille harmonieren perfekt mit Anklängen an reifes weißes Obst, wie Pfirsich und Birne, sowie einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten.

Am Gaumen ist die Frische sofort spürbar, ausgewogen durch eine mittlere Struktur und eine ausgeprägte Mineralität, die zu einem angenehm anhaltenden Finale führt. Die gut integrierte Säure macht diesen Wein besonders vielseitig und fähig, eine Vielzahl von Gerichten zu begleiten, von Fisch über leichte Vorspeisen bis hin zu frischem Käse und verschiedenen Vorspeisen.

Empfohlen für alle, die einen Wein suchen, der Tradition und Moderne vereint, ist der Controguerra Bianco DOC - Lumeggio di Bianco von Illuminati ideal für besondere Anlässe oder als anspruchsvoller Aperitif. Kühl servieren, bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Ausdruckskraft und Finesse voll zu genießen.