Curtefranca DOC - Pio Elemosiniere - Bredasole

Bredasole
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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Bredasole
Name Curtefranca DOC
Vielfalt Chardonnay
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Lombardei
Produktionsbereich Lago d'Iseo, Lombardia
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung 6-7 Monate im Stahltank
Farbe Weiß
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Bis zu 3 Jahre nach der Lese
Paarung Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte
Der Curtefranca DOC "Pio Elemosiniere", produziert vom Weingut Bredasole, ist ein hervorragendes Beispiel für die oenologische Raffinesse der Region Lombardei. Dieser Wein verkörpert perfekt den Geist des Franciacorta-Territoriums, bekannt für seine Fähigkeit, Weine von höchster Qualität zu produzieren, dank eines günstigen Mikroklimas und besonders für den Weinbau geeigneten Böden.

Der "Pio Elemosiniere" ist ein Weißwein, der sich durch seine aromatische Komplexität und strukturelle Eleganz auszeichnet. In der Nase bietet er ein reiches Bouquet voller Nuancen: Es lassen sich Noten von weißen Blüten und weißfleischigem Obst wie Pfirsich und Birne wahrnehmen, angereichert durch leichte Nuancen von Mandel und Vanille, Zeugnisse einer geschickten Verwendung von Holz in den Weinbereitungs- und Reifungsprozessen.

Am Gaumen ist die Frische deutlich und gut ausbalanciert durch die Weichheit. Die Konsistenz ist angenehm cremig, mit einer guten Säure, die das Trinkerlebnis hervorhebt und zu einem langen aromatischen Nachhall beiträgt. Diese Eigenschaften machen den "Pio Elemosiniere" zu einem vielseitigen Wein, der eine breite Palette von Gerichten begleiten kann, von Aperitifs über feine Vorspeisen bis hin zu geröstetem Fisch und mittelreifem Käse.

Mit einer angemessenen Flaschenreife kann dieser Curtefranca DOC weitere Nuancen entwickeln und Komplexität zu seinem bereits interessanten sensorischen Profil hinzufügen. Bei der idealen Serviertemperatur von 10-12°C bietet der "Pio Elemosiniere" ein Geschmackserlebnis, das den Gaumen prägt und sowohl Weinneulinge als auch erfahrene Verkoster fasziniert.
Das Weingut

Bredasole – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bredasole.

Weingut in Franciacorta mit Sitz in Paratico (BS), Produzent von Franciacorta DOCG, Curtefranca und stillen Weinen; Familienbetrieb (Bredasole dei F.lli Ferrari).
Region: Lombardia
Land: Italia
Gegründet: 1977
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Produzent von Franciacorta DOCG mit einem Sortiment aus Satèn, Brut, Nature und weiteren Cuvées. Unternehmen eingetragen als Bredasole dei Ferrari. Deklarierte Praxis: biologischer Anbau und integrierter Weinbau. Angebot an stillen Curtefranca-Weinen neben den Schaumweinen; Shop sowie Materialien für den Direktverkauf vorhanden.
Geschichte des Weinguts
Die Bezeichnung Bredasole erscheint als Ortsname. Das Unternehmen ist heute unter dem Namen Bredasole dei Ferrari Società Agricola eingetragen. Das Weingut wird als historischer Betrieb der Region Franciacorta geführt, und laut offiziellen Quellen des Weinbaugebiets begann die Unternehmensproduktion als organisierter Weinbaubetrieb in den 1970er-Jahren.
Produktionsphilosophie
Die Produktion verbindet traditionelle Praktiken mit innovativen Ansätzen: Das Unternehmen legt Wert auf die Selektion der Trauben, lange Reifezeiten und Maßnahmen einer bewussten Landwirtschaft mit biologischen und integrierten Weinbauansätzen, mit dem Ziel, die Ausdruckskraft des Terroirs und die Qualität bei den Metodo Classico-Schaumweinen zu fördern.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Region Franciacorta, unmittelbar am Iseosee, und bewirtschaftet Weinberge, die dem Mikroklima des Sebino ausgesetzt sind. Die Gegend ist typisch für die Produktion von Schaumweinen nach der klassischen Methode und für Curtefranca-Weine.
Auszeichnungen
Einzelne Weine des Weinguts sind in Produktblättern und Führern mit Auszeichnungen oder Erwähnungen aufgeführt; es werden Medaillen und Erwähnungen bei internationalen Wettbewerben für einzelne Etiketten genannt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage