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CHF 127.67−21%(CHF 85.11/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 161.19
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Diebolt Vallois
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 150 cl
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Blanc de Blances - Magnum - Eingepackt - Diebolt Vallois
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Sommelier AIBlanc de Blances - Magnum - Eingepackt - Diebolt Vallois
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Der Blanc de Blancs Magnum Diebolt Vallois ist eine vorbildliche Wahl für Liebhaber von hochwertigem Champagner. Diese angesehene Cuvée wird ausschließlich aus ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt, welche aus den besten Weinbergen der Region Cramant im Herzen der Côte des Blancs stammen, einem für den Anbau dieser Rebsorte bekannten Gebiet.
Der Wein zeigt eine leuchtend goldgelbe Farbe, während die Perlage fein und anhaltend ist, ein Zeichen für seine exzellente Herstellung. In der Nase entfaltet der Blanc de Blancs Magnum Diebolt Vallois ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von frischem Obst wie Pfirsich und Birne, zusammen mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Anklängen von Brioche und Mandel, die durch die Reifung auf der Hefe entstehen.
Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Säure und außergewöhnliche Frische aus. Die Struktur ist elegant und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Cremigkeit und einer salzigen Mineralität, die nur die besten Chardonnays bieten können. Das Finale ist lang und beständig, mit einer schönen aromatischen Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt.
Dieser Champagner wird im Magnum-Format präsentiert, ideal für besondere Anlässe, und gewährleistet eine langsamere und optimale Reifung. Die Verpackung, in der er präsentiert wird, macht ihn zu einem Geschenk von großer Klasse oder zu einer prestigeträchtigen Ergänzung für jede Weinsammlung.
Das Weingut Diebolt Vallois ist bekannt für seine Hingabe an Qualität und seine Liebe zum Detail, was sich klar in diesem außergewöhnlichen Blanc de Blancs widerspiegelt. Perfekt als Aperitif, passt er wunderbar zu Gerichten auf Fischbasis, Meeresfrüchten oder einer feinen Auswahl an Käsen.
Der Wein zeigt eine leuchtend goldgelbe Farbe, während die Perlage fein und anhaltend ist, ein Zeichen für seine exzellente Herstellung. In der Nase entfaltet der Blanc de Blancs Magnum Diebolt Vallois ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von frischem Obst wie Pfirsich und Birne, zusammen mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Anklängen von Brioche und Mandel, die durch die Reifung auf der Hefe entstehen.
Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Säure und außergewöhnliche Frische aus. Die Struktur ist elegant und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Cremigkeit und einer salzigen Mineralität, die nur die besten Chardonnays bieten können. Das Finale ist lang und beständig, mit einer schönen aromatischen Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt.
Dieser Champagner wird im Magnum-Format präsentiert, ideal für besondere Anlässe, und gewährleistet eine langsamere und optimale Reifung. Die Verpackung, in der er präsentiert wird, macht ihn zu einem Geschenk von großer Klasse oder zu einer prestigeträchtigen Ergänzung für jede Weinsammlung.
Das Weingut Diebolt Vallois ist bekannt für seine Hingabe an Qualität und seine Liebe zum Detail, was sich klar in diesem außergewöhnlichen Blanc de Blancs widerspiegelt. Perfekt als Aperitif, passt er wunderbar zu Gerichten auf Fischbasis, Meeresfrüchten oder einer feinen Auswahl an Käsen.
Das Weingut
Diebolt-Vallois
Côte des Blancs (Champagne)FranceSeit 1959
Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Cramant (Côte des Blancs), bekannt für seine Interpretationen von Blanc de Blancs und für klassische Cuvées, die unter Berücksichtigung des Terroirs und in einem Stil mit niedriger Dosage vinifiziert werden.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Mit Sitz in Cramant, Grand Cru der Côte des Blancs.
- Starker Fokus auf Chardonnay und Blanc de Blancs
- Spitzen-Cuvée: Fleur de Passion
- Hausstil, geprägt von niedriger Dosage und cremiger Textur.
- Familienbetrieb mit Weitergabe an nachfolgende Generationen
Die Geschichte
Die Familie Diebolt ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts in Cramant ansässig. Quellen zufolge ist Jacques Diebolt seit 1959 im Dorf tätig; durch die Heirat mit Nadia Vallois entstand die Bezeichnung Diebolt‑Vallois, und das Weingut entwickelte sich im Laufe der Zeit bis zur Übergabe an die nachfolgenden Generationen. Das Haus ist bekannt für seine hochwertigen Cuvées, insbesondere die Fleur de Passion, die in als ausgezeichnet bewerteten Jahrgängen produziert und häufig nach traditionellen Methoden vinifiziert wird.
Produktionsphilosophie
Starker Fokus auf das Terroir der Côte des Blancs und die Betonung des Chardonnay; Weingutsstil mit niedriger Dosage, Respekt vor traditionellen Praktiken bei den Spitzen-Cuvées und begrenzte Produktionsmengen, um Qualität und Identität der Weinberge zu betonen.
Terroir und Weinberge
Ansässig in Cramant in der Côte des Blancs, mit Trauben, die auch aus benachbarten Ortschaften wie Cuis und Chouilly sowie aus ausgewählten Parzellen im Gebiet des Mesnil stammen; die für die Cuvées bestimmten Pinot stammen laut den Angaben des Hauses von Parzellen an der Montagne de Reims und aus einigen Bereichen der Côte des Bar.