Franciacorta DOCG Rosé - Cornaleto

Der Franciacorta DOCG Rosé von Cornaleto zeigt sich in einem zarten Rosaton, belebt von feinen, anhaltenden Perlen, die seine Eleganz unterstreichen. In der Nase eröffnet er ein duftiges Profil mit Erinnerungen an kleine rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von dezenten floralen Noten und einem Hauch Zitrus, der dem Ausdruck Leichtigkeit verleiht. Der olfaktorische Eindruck ist unmittelbar, aber zurückhaltend und lädt zum Probieren ein, ohne aufdringlich zu wirken.

Am Gaumen bestätigt er das Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit, getragen von guter Säure und einem geschmeidigen Trinkfluss. Die Struktur ist sapid, fruchtige Rücktöne verweben sich mit einem angenehmen, knackigen Finale; der Nachklang hinterlässt ein sauberes, lebendiges Empfinden. Er eignet sich als Aperitif und zu Fisch- und Krustentiergerichten, passt aber auch zu zarten weißen Fleischspeisen und Desserts mit roten Früchten. Kalt servieren, in weiten Gläsern, damit sich die Aromen entfalten. Ebenfalls geeignet für unaufdringliche Feierlichkeiten.